כל המידע על Heineken Sous Vide - המעבדה הקולינרית של היינקן
היינקן משיקה לראשונה בישראל את מהדורת בקבוקי Heineken Cities, במסגרתה היא חולקת כבוד לעיר תל אביב עם Heineken Cities TLV, לצד ערים בינלאומיות נוספות, בהן ניו יורק, ריו דה ז'נירו, טוקיו, אמסטרדם, סן פאולו, ברלין, לונדון ועוד. לרגל ההשקה, פותחת היינקן לראשונה בעולם,למשך שלושה חודשים בלבד, מעדניית בישול בשיטת Sous Vide - טכניקת בישול בוואקום המעשירה את החוויה הקולינרית במרקמים, נטעמים ובצבעיהם הטבעיים של מוצרי המזון השונים.
המעדנייה תפעל תחת ניצוחו של השף הכוכב אלכסנדר לחניש (זונדר), וירטואוז מזון ותופעת אינסטגרם מסחררת, שמדי שבוע יהפוך אותה למעבדת קולינריה חדשנית שתגיש ארוחות קוטור אקסקלוסיביות ל-12 סועדים בערב בלבד (בהזמנה מראש).
שעות פעילות Heineken Sous Vide Lab:
- המעדנייה תפעל עד סוף חודש ינואר, בימים ראשון-חמישי: 10:00-19:00, שישי: 10:00-14:00.
- ארוחות הגורמה יתקיימו בימי רביעי-חמישי בשעה 19:30, בהזמנה מראש, בעלות של 450 ש"ח לסועד.
להזמנת מקומות בארוחות הגורמה: [email protected]
היי,
מה תרצה לכתוב על "Heineken Sous Vide - המעבדה הקולינרית של היינקן"?