כל המידע על פסטיבל חורף זמן גליל מערבי ה-11

למה לצפות: 

  • במחלבת שירת רועים יגיעו שף אורי צור ועמית אמיר, שיהפכו את המחלבה למסעדה ים תיכונית רומנטית למשך ערב אחד טעים במיוחד שאסור לפספס. 


  • בבית אל יסמין בעכו העתיקה הממוקם מבנה עות'ומאני עתיק ומרשים, תארח אתכם מרים עיק המקסימה! מרים היא עכואית מלידה, בעלת חוש הומר אדיר ובשלנית בחסד עליון שתכין לכם ארוחה אותנטית טעימה במיוחד. 

מרים עיק בית אל יסמין | צילום: אבירן רותם


  • ג'וני מיקב שטרן יחד עם גנאדי מאישו קפה יקיימו שיתוף פעולה טעים במיוחד. ארוחה איטלקית של 5 מנות ו-5 יינות, בשילוב עם הרצאה מרתקת על עולם הקפה. 


  • לאוהבי המתוקים חובה לבקר ביישוב ג'ת בביתה של נוהאד ביסאן, קונדיטורית שמביאה את התרבות הדרוזית לקידמת הבמה עם הקינוחים המיוחדים והמוקפדים שלה שידהימו אתכם בכל ביס.
     

Sweet Moments | צילום: אבירן רותם


  • יקב כישור מארחים את הגבינות העשירות של חוות רום, למפגש טעימות הכולל מגוון של 6 סוגי גבינות, שיותאמו ל-6 סוגי יינות, המופקים בגליל על ידי פרויקטים מקומיים, מרגשים ומעוררי השראה.  
     

יקב כישור | צילום: אבירן רותם


  • במהלך ימי הפסטיבל, תוכלו גם למצוא פעילות מעולה לכל המשפחה המגולמת בשיתוף הפעולה בין קפה יודפת ותאטרון זיקית לשעת סיפור תאטרלית "אוזו ומוזו מכפר קקרוזו" של אפרים סידון המלווה בסופגניות ונרות, באווירה חגיגית לקראת החנוכה. 


  • רותי גילי - אירוח מהלב מארחים את השוקוליטיירית שלומית זמיר לארוחת קדירה חורפית משובחת עם קינוח של פרלינים בעבודת יד, לצד הסיפורים המרגשים של יזמות נשית מקומית שיסופרו. 
     

ODETTE פרלינים | צילום: אבירן רותם


  • בנוסף במהלך הפסטיבל יתקיימו סיורים מיוחדים בשני הכפרים הנוצריים מעיליא ופסוטה: 

בכפר מעיליא הסיורים יודרכו על ידי מורי דרך מוסמכים: רון כרמל ועמרי אבידר. בסיור תגלו כפר גלילי נוצרי והיסטורי המלא באורות לכבוד הכריסמיס, עם כנסייה ועץ אשוח ענק ומואר! תלמדו על ממצאים ארכיאולוגים והיסטוריה אזורית מרשימה, תבקרו בסמטאות הציוריות ותפגשו את אנשי מפתח מהקהילה המקומית.  

ובכפר פסוטה תוכלו ליהנות מטיול קולנרי בהובלת כרמית ארבל רומבק לחווית טעמים מקומיים חדשים ומרגשים, או לעשות סיור חברתי בהדרכת רימא ח'ורי - פעילה חברתית, אמנית ואשת חינוך שחיה בכפר אשר תיקח אתכם לסיור חוויתי להכרת התושבים המקומיים, המטעמים והמנהגים של הכפר.  

כמו כן תוכלו לבקר בסטודיו של האומן וחרש הברזל וליד חורי אשר יפתח בפני מבקרים את הסטודיו שלו להדגמות מלאכת עבודת הברזל או תתארחו לארוחה מפנקת בביתה של הבשלנית אביבה ח'ורי שם אף אחד לא נשאר רעב.