כל המידע על רשפים-מחלבת "שירת רועים"

מחלבת "שירת רועים" הינה מחלבת בוטיק, המייצרת גבינות קשות ובשלות מחלב צאן (עזים וכבשים).
הגבינות מיוצרות מרכיבים טבעיים בלבד. הגבנית, מיכל מור מלמד, מייצרת את הגבינות בשיטות מסורתיות הנהוגות באירופה. את עולם ייצור הגבינות המופלא גילתה מיכל באלפים הברניים ומאז עבדה ולמדה במחלבות בארץ ובשוויץ. כעת היא מיישמת את הידע באהבה, במחלבה שלה בקיבוץ רשפים.
כשר - בהשגחת המועצה הדתית בקעת בית שאן