כל המידע על השיר הפשוט של הלחם
מפגשי האפייה- המפגשים יעסקו בלחם ובאפייה החל מרגע זריעת החיטה ועד שליפת המאפה מהטאבון, התנסות באפיית לחם כפי שאפו כאן לאורך אלפי שנים על פי מסורות עתיקות והכל בשטח עם תנורים עתיקים ועל כירות משוחזרות
והתוצרים...מאפים מלוחים ומאפים מתוקים, לחם גרנט בסיסי, ארטיזן בסיסי, לחמי שעורה ושיפון, לחם איסיי ועוד…
"מלחם שאור לפוקאצ'ה" סיור בעקבות חג הקציר והאפייה- בשדות החיטה והשעורה , בגרנות בהן הפרידו את הגרעינים מן במוץ יקומו סיפורי העבר לתחיה. נפריד את את "המוץ מן התבן" נוריד " ריחיים מעל צווארנו" , "בזיעת אפינו נאכל לחם" ו..פוקאצ'ות.
היי,
מה תרצה לכתוב על "השיר הפשוט של הלחם"?