הדסער - חיים טבעי

073-7823304
מתחם הדסער, שמופיע ברשימת המסעדות המומלצות של טיולי והילה אלפרט, הוא מקום נהדר לארוחה, קניות ובילוי מדברי בר-קיימא. במסעדה תיהנו מאוכל צמחוני וטבעוני, אורגני במאה אחוז, שמגיעים מידי שף ואופה שהם מטפלים בנשמתם, שנוצר מחומרי גלם איכותיים, ירקות מחקלאות אורגנית מקומית וטעמים אקלקטיים של אגן הים התיכון והמזרח. לצד המסעדה תוכלו ליהנות מהחנות האורגנית ובה אמנות, יין ויצירה של טובי האמנים והיצרנים באזור. בפברואר יהפוך המתחם למתחם לינה מפנק לקבוצות!

התקשרו אלינו

073-7823304

מאפיינים:
כשר
לא
נגיש לנכים
כן
חייב להזמין מראש
לא
חניה חינם
כן
קיים תפריט ילדים
לא
אזור עישון
כן
WI-FI חינם
כן
כתובת: הר בוקר 6
אזור: מרכז הנגב והמכתשים
חבל ארץ: מצפה רמון והר הנגב המערבי


להמלצה של הילה אלפרט >>

מסעדה וטפאס-בר מדברי המכינה אוכל אורגני, צמחוני וטבעוני.

במתחם גם תהנו מהאוכל המקורי וגם תמצאו לכם מתנות מהמדבר, תוכלו לרכוש פרטי אומנות, תכשיטים, שמנים, סבונים, יינות ועוד והכל מתוצרת הנגב. כל פריט בחנות נבחר בקפידה ומייצג את האמירה אותה אנו בחרנו להפיץ. אלו מוצרים המטיבים עם העולם. וכך גם הידיים העושות אותם.

סער, שף המסעדה: "רב תחומיות ויצירתיות הן בהחלט תכונות שמגדירות אותי ואת המטבח בהדסער- טעים חייב להיות מעניין ומעניין חייב פורץ דרך כשמבשלים הרפתקה כזאת הכל אפשרי".

הדס, האופה וקונדיטורית המסעדה: "החיבור השורשי שלי עם המדבר מתחבר לבסיס של בית, של משפחה ואירוח. האפייה- המשמעות של עבודת יד- זאת המהות של הכנסת אורחים בעינינו". המטבח בהדסער פתוח בו תהנו מהעשייה ומהאווירה הכפרית מדברית".

 

איך מגיעים

כתובת: רחוב הר בוקר 6, רובע דרכי הבשמים, מצפה רמון (מול האנגר אדמה).

שעות פתיחה

ראשון-רביעי: 8:00-21:00 | חמישי-שישי: 8:00-23:00 | שבת: 8:00-22:00 

מחירים

מנות ראשונות: עד 40 ₪ | מנות עיקריות: עד 55
 

073-7823304

מפת האזור

טוען את המפה

ספר לנו מה דעתך בפייסבוק

ספר לנו מה דעתך באתר