כל המידע על מארי רופטופ: חוויית בילוי כשרה על גג העולם
מארי, הממוקמת על גג מלון Vert Lagoon בנתניה, מציעה חוויית בילוי כשרה ייחודית ויוקרתית, שלא נראתה כמותה בארץ. רופטופ מרהיב המשתרע על שטח עצום של 900 מ"ר, משלב בין מסעדה ובר יוקרתיים בעיצוב מרהיב. המקום מציע שילוב מושלם בין קולינריה משובחת בכשרות מלאה, אווירה בינלאומית ונוף פנורמי עוצר נשימה כל זאת בעיר ימים, אחת השכונות המבוקשות ביותר בנתניה, באזור בילוי שוקק חיים, שמביא את הריוויירה הישראלית לקדמת הבמה.
צילום
אינסטגרם מארי
Maree בהתאמה מושלמת לפירוש שלה בצרפתית “גאות -התרוממות" מעלה משמעותית את רף הסטנדרטים שהיו מקובלים עד כה בתל אביב ובטח ובטח מחוצה לה.
המקום, פרי חזונו של היזם ואיש חיי הלילה איציק רוסו, מביא לישראל חוויית בילוי שאין לה מתחרים, תוך יישור קו עם ערים תוססות כמו לאס וגאס, מיאמי ודובאי. העיצוב המרהיב, עליו הופקד המעצב ניר רן, מנצל את החלל העצום בצורה מרשימה, ויוצר חוויה הוליסטית שמשלבת בין אוכל, עיצוב, מוזיקה ונוף עוצר נשימה.
צילום
אינסטגרם מארי
ההגעה למארי עוברת דרך לובי מלון Vert ומובילה למעלית ישירות לקומה ה-15, שם נחשף העיצוב המרהיב שילוב מרתק של מוטיבים מעולם המים, סלעים, אלמוגים ותאורה מחשמלת. המקום מחולק לחללים שונים, כולל מתחם VIP, מרפסת פתוחה ובריכות נוי המקיפות את הבר ויוצרות אשליה של התמזגות עם הים.
צילום
אינסטגרם מארי
על עיצוב המקום הופקד המעצב ניר רן, שניצל באופן מרשים את החלל העצום המתפרש על פני 900 המטרים וחילק אותו לחללים מעוצבים ופונקציונאליים. בהתאמה לחזון של איציק הבעלים להיצמד לטרנד העולמי להעניק לאורחים מקום עם חווית בילוי הוליסטית ולא מקום נטו לאוכל, עובדת מעולה, המעבר בין החללים הכיפיים, מבפנים החוצה, למתחם VIP, למרפסת פתוחה ורחבת ידיים שניצבת מעל נוף אורבני שנושק לחוף.
אווירה
בשעות הערב המוקדמות, מארי רופטופ מתפקד כמסעדה יוקרתית עם תפריט קולינרי עשיר, עם סצנה קולינרית וחוויה של ארוחת ערב באווירה יותר סולידית. ובשעות המאוחרות האווירה מתחממת, והמקום לובש אווירת בר תוסס עם וייב מדליק, ספות בריק, תאורה האפלולית, ספות רביצה, קוקטיילים ומוזיקה קצבית שמתנגנת עד השעות הקטנות של הלילה מעמדת די ג'יי המוצבת בחלל המרכזי.
צילום
אינסטגרם מארי
כשהברמנים של מארי נכנסים לעמדה, האווירה מתחילה להתחמם! בר
האלכוהול של מארי, מרהיב ביופיו ומרשים בהיצע הבלתי נגמר, עם כל סוגי
האלכוהול, המיקסולוג של מארי בנה תפריט קוקטיילים יצירתי,
המתכתבים עם עיצוב המקום.
הקוקטיילים המומלצים, קוקטייל "אושן" מבוסס על שיבאס 12, קורדיאל
אוכמניות היביסקוס ולבנדר, אמרטו דיסורונו, לימון, דרמבוי,
Black sea salt עם אביון סילבר, אביון אנייחו, קוואנטרו, סירופ אגבה
וניל, ליים , פסיפלורה טרייה, אננס אבקת פלפל אורפה וסוכריית מלח
שחור.
צילום
אינסטגרם מארי
מעבר לקוקטיילים יש בר אלכוהולי מגוון, עם כל סוגי אלכוהול ותפריט יינות ישראלי למהדרין של יקבי בוטיק איכותיים.
צילום
מערכת
חוויה קולינרית מרגשת את כל החושים
על הפן הקולינארי של Maree מופקד השף התפעולי אביב משה, שצלח את אתגר הכשרות ויצר תפריט כשר עתיר מנות משובחות, בשימוש חומרי גלם ברמה יוצאת דופן, ולצדו שף תפעולי אילן שלייפר. המטבח הפתוח, 360 מעלות, ממוקם במרכז המסעדה, בו הכל מתרחש לעיני הסועדים בזמן אמת, יוצר אינטראקציה מרתקת עם צוות המטבח, ומאפשר לצפות בתהליכי ההכנה, ובגריל הלוהט שמשמש להכנת מנות מופלאות ולסטייקים משובחים.
צילום
אינסטגרם מארי
התפריט מחולק להתחלה, אמצע, עיקריות, קינוחים, כשהמכנה המשותף
לכולן הוא אסתטיקה, קומפוזיציה, וצבעוניות משגעת, כל מנה מעוצבת
בקפידה ומשלבת טעמים עיליים וחומרי גלם משובחים ומוגשת ברמה הגבוהה
ביותר.
בין המנות שבלטו, טרטר אינטיאס מוגש על ברוסקטת לחם מחמצת עז טעמים עם
צ'ילי אדום, שאלוט ונענע, טטאקי סינטה עם קראנץ' אורז קלוי, ברולה כבד
עם בצל מקורמל.
צילום
אינסטגרם מארי
במנות אמצע תוכלו למצוא, שקדי עגל צרובים על קרם ארטישוק ירושלמי
וטורטליני בטטה, ויש גם אופציה של פטוצ'יני אליו-אוליו ומנה מופלאה של
סוכריות בטטה מתוקות ומסקרנות, זייתי טאסוס, שאטה, אפונת שלג, שעועית
ושקדים קלויים. כל ביס הוא חוויה של טעמים מושלמים
בעיקריות יש נתחים של פילה או אנטריקוט, מבשר איכותי, בורגר או פרגית
ואופציה של דג פילה לברק עם קציפת פורצ'יני.
צילום
אינסטגרם מארי
בתפריט הקינוחים, תמצאו קרם ברולה במרקם קרמי משובח, שכבת קרמל
שבירה,בננה מקורמלת, קראמבל קקאו פריך, קנל סורבה קוקוס, רוטב טופי
עשיר עם מלח ים אטלנטי.
סופלה גבינה עם קרמו גבינת שמנת , שוקולד לבן, רוטב טופי מלוח וטוויל
שקדים
לסיכום: מארי עומדת בהבטחה ומספקת חוויית בילוי מקורית, עם תפריט כשר ברמה גבוהה, נוף עוצר נשימה, שקיעות מטורפות, קוקטיילים, עיצוב משוגע ואווירה שתקח אתכם לטיול קטן ומיוחד.
Maree : מלון Vert
Lagoon קהילת צפת 3 נתניה. טלפון: 09-7410909
פתוח בימי ראשון עד חמישי ונפתח שוב במוצ"ש.
היי,
מה תרצה לכתוב על "מארי רופטופ: חוויית בילוי כשרה על גג העולם"?