איפה תטיילו?
מה תעשו?
חנויות למטייל
רשימת ציוד מגזין טיולי - כתבות והשראה
מחפשים השראה? צריכים התייעצות?
מגדירים
עקבו אחרינו
מומלץ טיולי

אורי בורי

04-955-2212
תמונה של הילה אלפרט
”…מיצוי החוויה עובר בשיחה עם אורי. הסבלנות והידע שלו ארוכים כמו הזקן שלו, שהוא מלטף כשהוא מסביר על הדגה שעלתה ברשת…“

מסעדת אורי בורי התחילה את ימיה בנהריה, וב-1998 התיישבה בחוף הים של עכו, להסתכל לנפטון בעיניים ולראות איך הוא מנפץ גלים על החומה, כמו בכעס על כך שבני היבשה יושבים ומתענגים על יצוריו שלו, בלי להציע לו לטעום.

אורי בורי, או ירמיאס בשמו הרשמי, יודע את הדרך אל הטובים שבדגים, ואוהב משחקי ים-יבשה: סרטנים מתוקים עם שמנת ואצות, פרוסות דקיקות של אפרסמון עם ביצי דג הדאון, זה המעופף מעל גלים בים אחר, רחוק מפה. תבשילי קדרה, סביצ'ה עם מתוק של פרי ולקינוח, עם או בין המנות – מיני סורבה, שמיוצרים באינדומלה, גלידריית הבית הנמצאת מרחק כמה צעדים מהמסעדה, בהמשך הרציף.

התפריט ארוך ובהיר, אבל הדרך למיצוי החוויה עוברת דרך שיחה עם בעל הבית. הסבלנות והידע שלו ארוכים כמו הזקן שלו, שאותו הוא מלטף כשהוא מסביר באריכות על הדגה שעלתה ברשת.

ירמיאס הוא גם החוזה והיזם של מלון אפנדי – ארמון נטוע בליבה של עיר יפהפייה, שמחכה לנסיכים כמוהו שישקו לה, יעירו אותה משנתה. "אני אדם של דרך", אמר לי פעם ירמיאס, "24 שעות ביממה אנחנו בדרך, ואם אנחנו מתעלמים ממנה למען איזו מטרה נעלה, או הגשמת חלום, אנחנו במידה מסוימת מפספסים את החיים. לא היה לי חלום לעשות מלון ולא מסעדה, אבל על הדרך נוצרו הקשרים, והייתי צריך להחליט אם אני לוקח או מתעלם. וכדרכי, לא התעלמתי. גם גלידרייה לא חלמתי שתהיה לי, ועכשיו יש".

אם במקרה סיפר לכם אורי על שרימפס אדום, "שרימפס וסת" בשפת הדייגים – אל תהססו. כל עוד הסרטן הסמוק הזה טרי, מדובר באחד משיאי הים התיכון. אצל אורי בורי מטפלים בו נכון.

עבודת השיחזור שנעשתה במלון אפנדי חשפה את קירות האבן היודעים לספר על צלבנים, והחזירה לחיים את ציורי הקיר של סליבא יוחנא, אמן ירושלמי שבמאה ה-19 היה מסתובב בצפון ומקשט לעשירים את הבתים. מהחלל הזה, ביחד עם איפוק אלגנטי בבחירת טקסטיל ורהיטים – מכל אלה נולד מלון מהיפים והיקרים שידעה הארץ. הדרך הטובה והמענגת לדעת אותו, גם אם לא ביליתם בו לילה, היא להתקשר ולהזמין ארוחת בוקר. על בסיס מקום פנוי ובמחיר של 90 ₪ לאדם, מקבלים שם את מי שאינו אורח המלון. על שולחן האבירים יפרסו לפניכם צלוחיות ובהן מיני סלטים, ממרחים, דברי מאפה, יופי של ריבות וכוס קפה ראשון, שבו משתקפים כל אלו שחשקו בה, בעיר הנמל היפהפייה: בוניה, מחריביה, ואפילו מזניחיה, בני העת הזו.

איפה מטיילים בסביבה?

עין אפק היא שמורה טבע פלאית, שנראית כרחוקה שנות אור מהאזור העירוני אליו היא קרובה. בתוך השמורה עובר נחל נעמן, שבתוכו שוחים שפמנונים ודגיגים אחרים, שישמחו להציץ עליכם מתוך המים. עוד מחכים לכם במסלול: פריחה נהדרת, צבים רכים, ג'מוסים ותחנת קמח עתיקה. מסלול קליל ומומלץ לכל המשפחה.

שעות פתיחה

ראשון-שבת: 12:00-22:30 

התקשרו עכשיו לאורי בורי: 04-955-2212

מדברים על אורי בורי

חוות דעת, עדכונים מהשטח, שאלות ותשובות

תמונת פרופיל של המטייל האנונימי

היי,

מה תרצה לכתוב על אורי בורי?

כתבות על מסעדות

מה עושים באזור אורי בורי

טוענים עבורך את המפה

אטרקציות מומלצות באזור אורי בורי

אולמות האבירים

מתחת למשכנו של המסדר הצלבני בעכו העתיקה התגלו בחפירות ארכיאולוגיות אולמות האבירים. לאחר שי…

טרקטורוני הצפון

אוהבים אדרנלין ואקשן? ממפגש טרקטורוני הצפון תוכלו לצאת לטיול שטח בנהיגה עצמית על גבי רייזר…

נקודות חן מומלצות באזור אורי בורי

תל עכו

הידעתם ששרידי העיר הקדומה עכו טמונים בתל ארכיאולוגי סמוך לעכו העתיקה? הכירו את תל עכו, שיש…

עין געתון

בחורשת האקליפטוסים שליד החנייה ניצב גשר עץ, שעובר מעל ערוץ נחל געתון. המים זורמים בנח…

יער אחיהוד

בין אם אתם רוצים תצפיות נוף, מקום לפיקניק, מסלול הליכה או טיול חווייתי עם אופניים, יער אחי…

אתרי קמפינג וחניוני לילה מומלצים באזור אורי בורי

חאן הגליל - בית העמק

חאן הגליל נמצא בקיבוץ בית העמק, בגליל המערבי, בלב אזור משופע במסלולי טיול, אתרי מורשת, אטר…

מקומות לינה, צימרים ואירוח מומלצים באזור אורי בורי

מלון מטיילים גשר הזיו

חווית אירוח נעימה ומשפחתית באווירה גלילית קסומה, השואבת השראה מכפרים יווניים אותנטיים. מלו…

אירוח הר ורדה

בהר ורדה שבצפון רמת הגולן תוכלו להינות מאירוח בשלושת הצימרים שלנו המשקיפים לנופי הגולן המ…

מלון מטיילים מטולה

מלון מטיילים בלב המושבה הפסטורלית מטולה. אתם מוזמנים ליהנות ממשב רוח מרענן וצעיר, לשטוף את…

כפר הנופש מעגן עדן

בלב שדות עמק הירדן, לחופה הדרומי של הכנרת נמצא כפר הנופש מעגן עדן. אורחי המקום נהנים מאוי…

מסלולים מומלצים באזור אורי בורי

עין אפק

שמורת עין אפק היא פינת חמד רטובה במישור חוף הגליל. היא כוללת את מקורות נחל נעמן והיא שריד…

מבצר יחיעם ונחל געתון

נחל געתון ידוע כנחל שנשפך לים התיכון בחופי נהריה ומדי פעם, בחורפים גשומים, אף מציף את הבתי…

מסעדות מומלצות באזור אורי בורי

מסעדת איסקנדר

על גדות נהר הירדן , בלבה של חורשה ירוקה המוקפת הרים, יוצאת מידי יום לדרך חוויה קולינארית מ…

אנגוס

אנגוס, רשת מסעדות הבשר מהצפון, דוגלת בשיטה של ״מהשדה למזלג״ - העגלים מזן אנגוס והטלאים גדל…

מלונות בארץ במחיר מעולה

מזמינים בלמטייל במחירים הכי טובים
ומקבלים מתנות ופינוקים שווים!

מלונות פופולרים בארץ

בשיתוף הוטלס קומביינד ובוקינג

טוען מוצרים...

חיפושים פופולרים עבור מסעדות

שווה קריאה

אירועי סוכות 2021