איפה תטיילו?
מה תעשו?
חנויות למטייל
רשימת ציוד מגזין טיולי - כתבות והשראה
מחפשים השראה? צריכים התייעצות?
מגדירים
עקבו אחרינו
בשיתוף תיירות הר הנגב

איפה אוכלים בהר הנגב? 5 המסעדות הכי שוות באזור

אומרים שבמדבר יש רק חול, אומרים גם שאין מה לאכול. אבל אנחנו פה להפריך את השמועה ולהכיר לכם 5 מסעדות נפלאות, שמפריחות את המדבר. קבלו את כל ההמלצות על המסעדות והמקומות המיוחדים והטעימים של אזור הר הנגב 
| 02/09/2020

1. מסעדת חוות קורנמל

בחוות בודדים אשר בלב המדבר, הקימו ענת ודני קורנמל מחלבת גבינות יוצאת דופן, וגם מסעדה חלבית שהפכה לשם דבר באזור, ובארץ כולה. החווה והמסעדה ממוקמות כ-2 קילומטרים מצומת טללים, לא הרחק משדה בוקר. הנוף המדברי המדהים במקום, מתחרה בגבינות המשובחות ובתפריט המקורי והטעים. 

המנות בתפריט מתבססות על מבחר גבינות העזים שמייצרים במחלבה, מחלב שנחלב מדי יום ביומו. הייחוד של המקום הוא בחומרי הגלם הטריים והמקומיים, הכל בייצור ביתי ואותנטי. השאר תוכלו לטעום כאן מנות מיוחדות כמו מגוון מאפים מבצק פילו וגבינות, פיצות, ביצי עין אפויות וכנאפה לוהטת מהתנור. 

טיפ טעים מאיתנו: הביאו איתכם צידנית קירור וקנו הביתה ממבחר הגבינות המופלאות, שנקראות על שם העזים שמייצרות אותן. 

מגש הגבינות של חוות קורנמל. צילום: איתיאל ציון

מגש הגבינות של חוות קורנמל | צילום: איתיאל ציון

2. מסעדת טעם במדבר – "המשאית"

טעם במדבר היא מסעדה על גלגלים. שזה בדיוק כמו שזה נשמע. מדובר בהתגשמות חלומו וחזונו של השף ניר אלקסלסי, שלקח את כל משפחתו למדבר ומבשל כל יום אוכל טרי ומצוין, מול הנוף המדברי המהפנט. את האוכל הטעים של ניר, אוכלים באוויר הפתוח ובמקום מוצל כמובן ויש אפילו פינות זולה, למנוחה שאחרי. 

לאחרונה, עברה המסעדה למקום חדש, וממוקמת בחורשה שמול הכניסה למושב כמהין ואת האוכל הטעים שניר מבשל, תאכלו באוויר הפתוח (במקום מוצל כמובן). 

ומה אוכלים כאן? בשרים על הגריל, תבשילי קדירה בבישול ארוך, חריימה, קוסקוס, סלטים טריים וכמובן עוגה טעימה לקינוח. כל מה שצריך בשביל להרגיש בבית, גם כשאתם בלב המדבר. 

טיפ טעים מאיתנו: עם הקפה, התה והעוגה, אנחנו ממליצים לכם לעבור לשבת בפינות הזולה הנעימות שפזורות במתחם, להנאה מדברית עד הסוף. 

מלונות בארץ במחיר מעולה

בשיתוף הוטלס קומביינד ובוקינג

זו לא סתם משאית | צילום: ארכיון תיירות הר הנגב

זו לא סתם משאית | צילום: ארכיון תיירות הר הנגב

3. פרויקט המבשלות בירוחם

במקום לחפש עוד מסעדה לאכול בה באזור, מה דעתכם על ערב בישול ביתי משובח ואירוח ביתי המאפשר הסעדה במגוון בתים פרטיים בירוחם? הכירו את הפרויקט החברתי “המבשלות של ירוחם”, שמציע חווית מסעדה שונה ומיוחדת ממה שאתם מכירים. 

כל ארוחה כזאת היא שער לעולם מרתק וטעים של בישול אתני, צבעוני, מגוון וריחני. אבל לא רק באוכל טעים עסקינן. אל הערב המיוחד מתלווה גם נציג או נציגה של עמותת “עתיד במדבר” וביחד הם מעשירים את החוויה בסיפורים אותנטיים ובפולקלור מקומי. 

ומה אוכלים כאן? כל מה שבושל באותו יום, טרי טרי ומוגש ברוחב לב. 

טיפ טעים מאיתנו: תבואו פתוחים לנסות בישול ביתי מיוחד ושונה ותתנסו בדברים שאולי לא הייתם טועמים במקומות אחרים. 

4. מסעדת "החבית" מצפה רמון

מצפה רמון הפכה בשנים האחרונות מעיירה מדברית מנומנמת, למוקד פורח של אמנות והתחדשות. אבל איפה שותים פה בירה? הכירו את מסעדת “החבית”, קפה-בר-מסעדה, שפועל במצפה מאז 1987. 

השירות לבבי ומחויך, התפריט המגוון פונה לכולם, ולצד ההמבורגר המצוין של המקום, תמצאו גם מבחר מנות צמחוניות טעימות. ברקע מוזיקת רוק נעימה, בחוץ פינת זולה ובבר מבחר בירות ממבשלות בוטיק מקומיות. אז מה עוד צריך? 

טיפ טעים מאיתנו: המנות במקום מאוד נדיבות ובמיוחד מומלץ השניצל הטעים והפריך. 

לא רק בירה | צילום: אביטללא רק בירה | צילום: אביטל אדרי

5. "הכנענייה" מעדניה / בית קפה במדרשת בן גוריון בנגב

ממש בלב המדבר מתחבאת לה פינת חמד עם גבינות משובחות, נקניקים, כריכים טעימים ונדיבים ואספרסו איטלקי אמיתי. מספיקה הצצה קטנה בויטרינה העמוסה כל טוב שלהם, על מנת לפתוח לכם את התיאבון. 

גלעד ומריה לוין-ברודרס עזבו את המרכז ועברו לישוב הקהילתי מדרשת בן-גוריון. ב-2011 פתחו את המעדניה שנראית כאילו ייבאו אותה מעיירה קטנה באיטליה, עם הרבה תוצרת איטלקית, יינות, עוגיות, גבינות, קצת נקניקים וקורנבי, וגולת הכותרת – הממרחים המעולים שהם מכינים בעצמם, והופכים כל כריך לחגיגת טעמים. 

טיפ טעים מאיתנו: בכנענייה תוכלו לקנות צידה משובחת וטעימה במיוחד לפיקניק או טיול באזור, או לשתות קפה בחצר הפנימית האינטימית עם איזה כריך טרי ליד. 

כריך ששווה לנסוע למדבר בשבילו. צילום: איתיאל ציון

כריך ששווה לנסוע למדבר בשבילו | צילום: איתיאל ציון

עשינו לכם חשק להכיר את אזור הר הנגב? מצאנו עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אתכם:

תגובות

טוען תגובות...

מלונות בארץ במחיר מעולה

מזמינים בלמטייל במחירים הכי טובים
ומקבלים מתנות ופינוקים שווים!

מלונות פופולרים בארץ

בשיתוף הוטלס קומביינד ובוקינג

כתבות מומלצות מתוך מגזין טיולי

טוען מוצרים...

חיפושים פופולרים עבור מגזין טיולי - כתבות והשראה

שווה קריאה