מחלבת שוורצמן

שתפו
מסעדת גבינות איכותיות וייחודיות בייצור עצמי לא תעשייתי. בחנות ניתן לרכוש גבינות - עיזים, כבשים ובקר, שמן זית טהור, דבש דבורים ודבש תמרים, ממרחים מיוחדים ועוד. לא רק מסעדה איכותית! גם מוזיאון המתעד את תולדות ההתיישבות והקמת בת שלמה. במשק שוורצמן ניתן ליהנות מארוחה, תערוכה ונוסטלגיה.

אטרקציות מומלצות באזור מחלבת שוורצמן

מה עושים במחלבת שוורצמן?

במשק שוורצמן - מייצגים, תמונות וכלים רבים, אוספים של פריטים השמורים במקום מאז תקופת הקמת הישוב "בת שלמה"  לפני

כ 120 שנים. פריטים אלו מתעדים תקופה, היסטוריה של מדינה, היסטוריה של משפחה ואת מסורת ורזי הכנת הגבינות העוברת במשפחת שוורצמן מזה ארבעה דורות, ארבעה דורות של יצרני גבינה.

הגבינות שלנו מיושנות במרתף הבית המשפחתי העתיק, בתנאים מיוחדים למשך מספר חודשים עד הגעתם למרקם והארומה הרצויה והמיוחדת של גבינות שוורצמן.

הגבינות שמיוצרות הן טבעיות וללא תוספות של חומרים משמרים.

בעלי החיים שלנו, חיים ברפת ובדיר הממוקמים בחאקורה (חצר אחורית) המשפחתיתהטיפול בהם מסור, החציר והירק הטרי והמזין מן השדה (לא תערובת תחמיץ תעשייתית) אותו הם אוכלים מידי יום,  מעשיר את טעמו של החלב הטרי, גורם המשפיע עלטעמן העדין והמיוחד של הגבינות שלנו.

את גבינות שוורצמן ניתן לרכוש רק אצלנו במשק שוורצמן בבת שלמה, אנו לא משווקים אותן .

הפעילויות:

* מוזיאון משפחתי, מרכז מבקרים המספר את סיפור העלייה הראשונה מרומניה. המוזיאון חי, ניתן להרגיש, לראות, לחוות ולטעום את הטעם של פעם באווירה נוסטלגית ואותנטית.

*  ניתן לסעוד במקום באווירה כפרית ולעשות פיקניק של גבינות מפנק וטעים.

שעות פתיחה של מחלבת שוורצמן

כל ימות השבוע 8:00-20:00

מחלבת שוורצמן - מחירים

 10-100 ש"ח

הוראות הגעה אל מחלבת שוורצמן

כתובת: בת שלמה הוותיקה - דרום ד.נ. חוף כרמל 30992

המושבה הוותיקה בת שלמה דרום, רחוב המייסדים 4

חוות דעת על מחלבת שוורצמן

טוען חוות דעת...

צרו קשר עם מחלבת שוורצמן

073-782-3057

מה עושים באזור מחלבת שוורצמן

טוענים עבורך את המפה

כתבות על אטרקציות

חיפושים פופולרים

שווה קריאה