האחים ג'רחי

עכו היפהפייה, מלח אוכל ביסודות ההיסטוריה שלה ובעורה המתקלף. ובתוך הבטן פנימה, באולמות האבירים של המצודה ההוספיטלרית שלה, אפשר לצהול במשתאות מהדמיון, לשמוע נקישות צעדיהם של אבירים שבאו לחפש גאולה לנפש בשחרור ירושלים, ומצאו עצמם מתחננים לגאולת העור הלוהט תחת בגדי הצמר מאירופה.

בכניסה לשוק, כשלראשו כובע ובין ידיו מסחטה מיושנת, ניצב מוכר מיץ מקני סוכר, ממלא כוסות חד פעמיות בנוזל המשמח, שזוכר את הימים בהם הגליל המערבי היה מלא בקני סוכר תמירים, סוכר הופק במפעלים. במאה ה-13, תור הזהב של עכו, היו ספינות עוגנות בנמל שלה וממפיצות את הבשורה המתוקה לכל העולם.
 

שוק עכו | צילום: איתיאל ציון
 

בין דוכני השוק בו מוזיקת ערב מתערבבת בשירת הבטריות של צעצועים Made in China, אפשר למצוא יופי של סחורה מהים, עוגות מתוקות, מאפים מלוחים, והכי טעים זה כשנופלים על פאטייר עם עלי זעתר, שהרגע נאפה. שם נמצאת גם החומוסייה המפורסמת של סעיד, או זו המוכרת פחות – חומוסיית אל בשאר (עוסמאן). פעם החומוסיות היו נסגרות בשעות הצהריים המוקדמות. הרגלי האוכל של התייר הישראלי מתחו מעט את שעות הפתיחה, אבל המלצתנו לכם היא להשתדל ולקיים מנהג אבות, להיכנס ולנגב בשעות הבוקר. זה ייתן לכם כוח, ואיכשהו, זה יותר טעים בשעות האלה.
 

ממראות עכו העתיקה | ​צילום: איתיאל ציון

בקצה השוק, בכניסה לנמל הדייגים של עכו, נמצאת חנות הדגים של האחים ג'רחי ובצמוד אליה מדרגות המובילות אל מסעדת דגים שאני אוהבת במיוחד. העניין פשוט ומענג: נכנסים לחנות, מסתכלים לדגים ולפירות הים בברק שבעיניים, מצביעים על מי שנראה לכם, ואחרי זה מטפסים למסעדה. הכי כדאי להתיישב במרפסת, להסתכל על הים המערסל סירות דייג, על השחפים שבשמיים ועל המסגד שממנו עולה תפילה קרובה.
 

מסעדת האחים ג'רחי | צילום: איתיאל ציון
 

שם, במטבח הפתוח, מחכה לכם בחירה נוספת בין מחבתות ברזל לטיגון, פלנצ'ה או גריל, וזו בערך ההתלבטות האחרונה שלכם בסיפור. אחרי ההכרעה הזו יעמיסו על  השולחן שלכם ים של סלטים. שימו לב לסלט הירקות הקצוץ על המקום, לחומוס הנהדר ולמטבוחה. היא שונה ממה שאנחנו מכירים בשם הזה, אבל עושה יופי של עבודה בהבערת הפה. ואז, כשהבטן שלכם כבר תשכח מה בחרתם, יגיע הדג שלכם טרי ונהדר, עשוי בול במידה.

מסעדת האחים ג'רחי | צילום: איתיאל ציון

אזהרת מסע

אל תיכנעו למרבד הסלטים, אלא בחרו בודדים. לכאן באים בשביל אוצרות הים – שמרו בשבילם את המקום בבטן ובארנק.

איפה מטיילים בסביבה?

שעות פתיחה

התקשרו עכשיו להאחים ג'רחי: 073-782-3307