כל המידע על אוליברי מסעדה איטלקית כמו בסיציליה
צילום
יחסי ציבור
אוליברי, הינה
מסעדה איטלקית-סיציליאנית אשר ממוקמת במיקום הנכון ובזמן הנכון למבלים
הרבים שמגיעים לצבור את מנת התרבות שלהם ברחבת תיאטרון הקאמרי
ורחבת מוזיאון תל אביב.
אוליברי ממוקמת בלוקיישן האטרקטיבי במשכן לאמנויות הבמה, היכן ששכנה
מסעדת חדר האוכל
המיתולוגית
צילום
יחסי ציבור
כבר בכניסה למסעדה
אי אפשר שלא להתרשם מהטאבון הגדול והנוכח מאד בחלל המסעדה,
המבטיח רבות וגם מקיים, צוות המסעדה מגיש לשולחנות פיצות לוהטות
ומבעבעות שפתחו לנו את התיאבון
כדי להשקיט את הציפייה, הזמנו וקיבלנו שני קוקטיילים (ג'סמין מבוסס על
קמפרי וג'ין וג'ין בזיליקום) שעשו את העבודה והסיחו את רעבנונו, יחד
עם פוקאצ'ה סיציליאנית ששודכה לה
צלחת חריפים מהטובות בעיר,
שכללה פלפל קלוי, שום קונפי, סלסלת עגבניות, צ‘ילי אדום שמנת חמוצה
ושמן זית.
בהחלט קיק טוב לפתיחת
הארוחה.
צילום
יחסי ציבור
הצצה בתפריט בהובלת שף יחיאל מליחי, מציעה תפריט עשיר המבוסס על המטבח הסיציליאני לצד המטבח המקומי ונוכחות גדולה למנות מן הטאבון.
אוליברי מציעה תפריט עשיר המבוסס על המטבח הסיציליאני, כדורי ריזוטו במילוי פטריות, מוצרלה ופרמז'ן, מוגש על שמנת חמוצה וגרמולטה ואפילו כרובית ניוקי ואפילו גספצ'ו עגבניות, גרמולטה, שמן זית, אורגנו, אנשובי אורטיז וגריסיני. וקלאסיקה איטלקית של ויטלו טונטו
צילום
יחסי ציבור
יש מבחר נאה של סלטים מושקעים, סלט שבלט במיוחד סלקים צרובים על הפלנצ׳ה, עלי אנדיב, פטרוזיליה, בצל ירוק, מוצרלה טרייה וצנוברים קלויים מוגש על יוגורט עיזים.
פיצות מיוחדות אשר נאפות בטאבון לוהט עם החל מפיצה מרגריטה קלאסית עד פיצה פפרוני, ארטישוק, קפרזה ועד פיצות עם שילובים מפתיעים כמו אננס־בייקון־צ'ילי. עוד בתפריט לזניה, ריזוטו ומבחר פסטות טריות ניוקי, ריזוטו, רביולי, הכל מיוצר במקום עם רטבים שונים ומיוחדים. ואל תפספסו את הניוקי ערמונים וכמהין.
צילום
יחסי ציבור
בתפריט המסעדה ובתפריט הספיישלים תמצאו מנות ייחודיות מבוססות על שרימפס, טונה טרייה ואפילו תמנון טרי, הכל בהתאם לתוצרת ולזמינות של חומרי הגלם.
ויש גם מנות עיקריות מהמטבח המקומי, כגון מנות דגים קלאסיות וסטייק פילה שמגיע עם מח עצם ופירה נימוח ומנה של בשר אונטריב בבישול ארוך עם ירקות שורש, פומדורו, פרמז׳ן ורוטב בשמל.
בגזרת הקינוחים מציגה אוליברי קינוחים כמו טיראמיסו וקנולי סיציליאני, פאי לימון, קרק פאי וקינוח חגיגת שוקולד שכשמו כן הוא.
אוליברי. שאול המלך 23, תל אביב, 03-544-6076, ראשון-שבת 12:00-23:00
היי,
מה תרצה לכתוב על "אוליברי מסעדה איטלקית כמו בסיציליה"?