הכירו את הסדנא

הסדנא היא מסעדה יוצאת דופן בנוף הירושלמי, ששווה להגיע אליה במיוחד. המסעדה ממוקמת במבנה אבן היסטורי במתחם התחנה הראשונה ומציעה שילוב מנצח של עיצוב עכשווי ואווירה ייחודית, לצד מטבח יצירתי הנשען על חומרי גלם איכותיים.

צילום יחצצילום: יח”צ

העיצוב והאווירה

כבר מבחוץ, ניתן להבחין באופי המיוחד של המקום. הסדנא ממוקמת במבנה אבן מרשים עם תקרה גבוהה, קירות אבן ותאורה רכה היוצרים חלל חמים ומזמין. האווירה נינוחה ואלגנטית ומושלמת לבילוי חברתי או ארוחה פרטית. 

קרדיט צילום: יח”צקרדיט צילום: יח”צ

האוכל

הסדנא מתמחה בבשר משובח, עם מקרר יישון במרכז המסעדה שמציג נתחי בשר נבחרים. בין מנות הדגל תמצאו פולנטה רכה עם ראגו פטריות ופרמזן וסמאש בורגר עשיר שמוגש לצד איולי פיקלס. תפריט הספיישלים מתחלף בהתאם לחומרי הגלם, כך שתמיד תוכלו לגלות מנות חדשות ומפתיעות, כמו מרק בורשט עם קניידלך ממולאים בשרימפס.

תפריט היינות של המסעדה נבחר בקפידה ומציע מבחר יינות ישראליים איכותיים לצד קוקטיילים מקוריים כמו ג'ין טוניק עם טעמים ים-תיכוניים או נגרוני ייחודי בסגנון הסדנא. אל תוותרו על הקינוחים, כמו מוס שוקולד או בנופי הודי עם בננה מקורמלת – חוויה שמשלימה את הארוחה בצורה מושלמת.

קרדיט צילום: יחצקרדיט צילום: יח”צ