כל המידע על מסעדת רג'ינה במתחם התחנה: חווית בילוי כשרה למהדרין בלב תל אביב
מכאן שלי:
רג'ינה במתחם התחנה, מציעה משהו שלא היה לנו עד כה, מסעדה יוצאת דופן בנוף המסעדות הישראליות, מסעדה כשרה למהדרין בכשרות חב"ד, שמספקת מעבר לאוכל כשר, אווירת בילוי חילונית לגמרי, מסוג המקומות שגם הקהל הדתי וגם הקהל החילוני ייהנו בו.
צילום:
גליה אבירם
רג'ינה, היא בבעלות אברהם ארבוב, חב"דניק תל אביבי שורשי ורב לשעבר בתפוצות, שהחליט להרים את הכפפה ולפתוח מקום כשר ראוי ללא פשרות, המיקום שבחר, מתחם התחנה בתל אביב, גם לא מובן מאליו.
צילום:
גליה אבירם
עיצוב ואווירה
רג’ינה שוכנת במבנה ערבי עתיק שעבר שימור ושחזור, במבנה היסטורי
יפהפה במתחם תחנת הרכבת ההיסטורית של יפו (מנשייה), שהוקמה על ידי
העות'מאנים, ניתן להרגיש את רוח התקופה, דרך הקירות המעוטרים בתמונות
מתחלפות של אמנים ישראלים.
שטח המסעדה הכולל גדול, מחולקת לשלושה אזורים, ויש גם שתי
חצרות גדולות ופסטורליות, מיועדות לאירועים.
צילום:
גליה אבירם
חוויה קולינרית יוצאת דופן במתחם התחנה:
מסעדת רג'ינה המציעה תפריט כשר למהדרין בכשרות חב"ד, השיקה לאחרונה תפריט חדש עם מגוון מנות המבוססות על פיוז'ן ישראלי וגריל.
צילום:
גליה אבירם
השף קונדיטור שמעון אטיאס, בוגר מכללת הולידיי אין לאמנות הבישול
ובעל ניסיון של 27 שנים, מוביל את התפריט, התפריט מחולק לראשונות,
עיקריות וכמובן קינוחים.
במנות ראשונות, תמצאו, ברוסקטת אסאדו – אסאדו מפורק על טוסטונים
ואיולי שיפקה 78 ₪
ברוסקטת
אסאדו צילום גליה אבירם
קרפצ'יו סלק – בצל סגול, צנונית, עלים ירוקים, אגוזי מלך ברוטב לימון ושמן זית.
קרפצ'יו
סלק – צילום גליה אבירם
מאפה פרגית בצק מלאווח במילוי פרגית, בטטה ונענע 78 ₪
במנות עיקריות תמצאו, שוק טלה – בצליה איטית עם תפו"א ומטבלי השף על
מצע עשבי תיבול 320 ₪
שוק
טלה צילום גליה אבירם
ויש גם המבורגר 3 קומות עם קריספי טבעות בצל, נקניק בקר מעושן, 220
גרם המבורגר עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, איולי צ'יפוטלה
ורוטב שום, מוגש לצד צ'יפס - 98 ₪
או תבשיל אסאדו: ברוטב ציר בקר וסילאן, מוגש לצד אורז- 118 ₪
שוק
טלה צילום גליה אבירם
"שווארמה סטייל" מוגש לצד צ'יפס, טחינה ביתית ועמבה 94 ₪
פרגית ממולאת בעשבי תיבול, אגוזים וחמוציות 94 ₪
בקינוחים של רג’ינה תמצאו, מאפה בצק עלים ממולא בתפוחים 42 ₪, או מלבי
קוקוס 32 ₪
אלכוהול
תפריט האלכוהול עשיר ומיוחד, מציע מגוון יינות כשרים מהארץ ומהעולם, החל מהשאבלי ושאטו רובין הצרפתיים, וכלה במגידו ואלפא מעמק יזרעאל.
מסעדת רג'ינה – כתובת: מבנה 10 מתחם
התחנה, תל אביב-יפו.
טלפון: 03-736-7474
היי,
מה תרצה לכתוב על "מסעדת רג'ינה במתחם התחנה: חווית בילוי כשרה למהדרין בלב תל אביב"?