ג'ירף משדרגת את החוויה האסייתית

כל המידע על ג'ירף משדרגת את החוויה האסייתית

סמדר שני | מדור מסעדות, למטייל

ג’ירף היא כבר מזמן חלק מהנוף הישראלי, עד שנדמה שתמיד הייתה כאן ותמיד תישאר. מאז שנולדה אי שם ב־1996 בתל אביב, היא הפכה לאחת הרשתות הפן־אסייתיות המזוהות והאהובות בארץ. מקום שמחבר בין טעמים מהמזרח הרחוק לאווירה ישראלית מקומית, עם ניחוח בינלאומי שתמיד נשאר עדכני. עכשיו היא מפתיעה עם ריענון מקיף, לצד המנות הקבועות והאהובות, ג’ירף משיקה תפריט שיירינג חדש.
צילום: אינסטגרם ג'ירף

הרענון בתפריט מגיע יחד עם מהלך עיצובי, שמטרתו לשבור את התדמית של ג’ירף כמקום שעוצרים בו לאיזי נודלס. הסניפים עודכנו ונראים היום מודרניים, עם עיצוב מגניב, בר ישיבה ותפריט שיירינג חדש שמחבר בין אוכל יצירתי לאווירה אורבנית. השינוי ברור. לא עוד עצירה מהירה לארוחה, אלא חוויית בילוי מלאה שמתאימה לערב עם חברים או לצהריים קלילים באמצע יום עבודה.
כחלק מהדגש על אווירת בילוי עדכנית, ג’ירף מציגה גם תפריט קוקטיילים חדש שמוכיח שהמשקה שמלווה את הארוחה חשוב לא פחות מהמנות עצמן. הבר המעוצב והאווירה במקום מזכירים קפיצה קטנה לטוקיו, עם קריצה ים־תיכונית קלילה שמרגישה הכי בבית.
קרדיט צילום: דניאל לילה

בין הקוקטיילים תמצאו את מאצ'ה מיסט – קוקטייל ירקרק ומרענן על בסיס ג’ין טנקרי, מאצ'ה, יוזו וגרידת לימון, את ריצ'י יוזו (ג’ין ולבנדר), וגם קלאסיקות כמו אפרול שפריץ, קמפרי שפריץ, כוסות יין ושליש בירה במחירים חגיגיים שמתחילים ב־22 ₪ בלבד.
קרדיט צילום: דניאל לילה

אבל הכוכב האמיתי הוא תפריט השיירינג החדש, שמבקש להפוך את הארוחה לחוויה משותפת. המנות מגיעות לשולחן ומזמינות לשלוח מייד את המזלג או הצ’ופסטיקס:
קרדיט צילום: דניאל לילה

בריוש טרטר ים – לחם חלב יפני רך במיוחד במילוי טרטר דג לבן עם איולי חלפיניו, טוביקו ועירית (58 ₪). שילוב עדין בין רכות לליטוש חרפרף.
קרדיט צילום: מערכת

סשימי פדרון – פרוסות טונה נאות עם פלפלי פדרון טריים ומיקרו כוסברה (72 ₪). 

קרדיט צילום: דניאל לילה

טרטר מיזו – דג לבן בתיבול פוריקקה על מצע אבוקדו (64 ₪). פתיחה מושלמת לשיתוף.
טוקיו סביצה – סלמון ואבוקדו ברוטב פונזו יוזו על אצה קריספית (48 ₪). 
קרדיט צילום: דניאל לילה

סלמון אודון – קוביות סלמון ברוטב מתקתק־חריף עם ברוקולי ואספרגוס (86 ₪). 
אטר נודלס – נתחי סינטה ברוטב חמאה־סויה ויין לבן (82 ₪). 
צילום: אינסטגרם ג'ירף

ומה לגבי הסוף המתוק?
גם הקינוחים כאן חלק מהחוויה. אחרי עושר הטעמים, מתבקש לסיים במתוק, מרנג עם רוטב תותי יער וברולה הבננות מתגלים כבחירה מנצחת, סיומת נהדרת לערב.
בשורה התחתונה – ג’ירף בגרסתה המעודכנת מוכיחה שהיא לא רק מקום שחוזרים אליו כי מכירים ורגילים, אלא גם מקום בילוי לכל דבר שמרגיש רלוונטי ועכשווי.
כדאי לדעת: לג’ירף סניפים בפריסה ארצית: תל אביב, הרצליה, ראשון לציון, הוד השרון, צומת סביון ועוד. מאז שנרכשה ב־2021 על ידי קבוצת "נונו", מוביל אותה המנכ"ל אביב מסה, עם חזון ברור: להמשיך לחדש, להתרחב לסניפים נוספים (בקרוב גם במודיעין), ולשמור על איזון בין אוכל כיפי ואהוב לבין אווירת בילוי מלאה.
שעות פעילות: ראשון–שבת, 12:00–24:00 (ייתכנו שינויים בין הסניפים).