האווירה בעגלה

קפה דבש נפתחה בלב קיבוץ יד מרדכי על ידי פרד, בן הקיבוץ, אחרי התקופה הלא-פשוטה שעברה על תושבי העוטף מאז ה-7 באוקטובר, הפינוי והמילואים. מתוך כל זה נולד מקום קטן, משפחתי ונעים, שמביא קפה טוב, אוכל טרי, מדשאה, שקט של קיבוץ ואת החוויה של יד מרדכי שכוללת תוצרת מקומית של דבש ושמן זית.

העגלה ממוקמת לרגלי הגבעה עליה ניצבים פסל מרדכי אנילביץ׳ ומגדל המים המיתולוגי של הקיבוץ. כך שקל מאוד לשלב אותה בעצירה בדרך, בביקור בקיבוץ או כחלק מטיול בנגב המערבי. במקום יש חניה גדולה שמתאימה גם לאוטובוסים, שירותים מסודרים, אזור ישיבה מקורה, דק מוצל חדש ופינות ישיבה גבוהות ונמוכות על המדשאה.

בשטח העגלה והחניה יש גם שתי מיגוניות, ובסמוך פועל מרכז כנסים שניתן להשכרה לקבוצות ולאירועים. לילדים מחכות במקום פינות משחק וצביעה, מה שהופך את העצירה לנוחה במיוחד למשפחות.

מה בתפריט?

“קפה דבש” מציע מטבח חלבי, טרי ומוכן במקום. תמצאו כאן כריכים מגוונים: כריך סלמון, כריך סנט וכריך אנטיפסטי. גולת הכותרת היא הפיצות שנאפות בתנור במקום בתנור אבן.

בצד המתוק יש קינוחי כוס עם ביסקוויט ושוקולד או לוטוס, עוגת שוקולד עם קרם וניל וגנאש, כדורי שוקולד או לוטוס, בראוניז ואלפחורס. לילדים מוצעת ארוחה פשוטה וכיפית שכוללת טוסט גבינת גאודה, ירקות חתוכים וכדור שוקולד לבחירה.

המקום לא מחזיק בתעודת כשרות בגלל הפעילות בשבת, אך המטבח חלבי בלבד והעבודה היא עם ספקים כשרים בלבד.