האווירה בעגלה

לפני מספר שנים, קמה "גלנדריה", עגלת גלידה תכולה ומהממת, הממוקמת במצפה חגי, על כביש 40 ברמת נגב. את העגלה הקימה גלנדה, שהגיעה מברזיל לפני כ-20 שנה, והתאהבה בישראל. כמו פאטה מורגנה, גלנדריה מחכה למבקרים בלב המדבר, מה שהופך אותה לנקודת עצירה חובה בדרך לטיול המדברי. חשוב לציין שהעגלה מדי פעם זזה למקומות ואירועים מיוחדים, כך שחשוב לבדוק שהיא אכן במצפה חגי לפני שמגיעים, באמצעות עמוד הפייסבוק שלה.

מה בתפריט?

כפי שהשם מרמז, בגלנדריה תמצאו גלידות בלבד, אבל כשתטעמו את הגלידה, תבינו שלא צריך יותר. הגלידה עצמה היא של בוזה Buza, גלידה גלילית בעבודת יד, שנולדה מתוך שיתוף פעולה יהודי-ערבי, בין אדם מקיבוץ סאסא לעלאא. בין הטעמים המפתיעים שמחכים לכם כאן תוכלו ליהנות מגלידת יוגורט שמן זית, פרג-גרידת לימון, מסקרפונה תאנים וקפה שחור עם הל ועוד הפתעות מתוקות ומרעננות.