בתקופה שמחירי הטיסות בשמיים, עמק יזרעאל הוא חלופה נהדרת לטוסקנה או לפרובנס. תמצאו כאן את השילוב המושלם של קולינריה, טבע, חקלאות ומורשת. העמק הירוק והפורח מזמן לנו אינסוף טעמים, חוויות ומראות לכל גיל. הרכבנו לכם חמש חוויות מיוחדות לא לפספס בביקור הבא שלכם בעמק!
לטעום מתוצרת העמק בסלסלת פיקניק של משק אופיר
משק אופיר באלון הגליל הוא משק חקלאי משפחתי שפועל משנת 1985 ומייצר דבש ויינות בוטיק. אפשר להגיע למרכז המבקרים של המשק לחוויית יין וגבינות או ליהנות ממארז פיקניק זוגי. את המארז תאספו ממרכז המבקרים ותוכלו להנות ממנו באחת מאינספור נקודות הטבע של עמק יזרעאל. אנחנו לקחנו את המארז לאזור חניון שמשית ממנו יוצא מסלול מונגש לאורך נחל ציפורי.
מארז הפיקניק כולל את כל מה שאתם צריכים לחווית פיקניק מושלמת- יין אדום "גליל", דבש מתוצרת המשק, לחם מחמצת, מבחר גבינות משק יעקובס, מטבלים, זיתים, חמאה, ירקות, פרי העונה, בקבוק מים, סכו"ם מתכלה, פותחן, מפת פיקניק משובצת וכוסות יין קריסטל. מחיר למארז זוגי– 290 ₪. את המארז יש להזמין לפחות יום מראש וניתן להזמין אותו לכל אחד מימי השבוע. המקום ללא כשרות. במהלך חול המועד פסח מרכז המבקרים יהיה פתוח, וניתן להזמין את פלטת הגבינות ומארזי הפיקניק עם מצות במקום לחם.
פיקניק מושלם
תוצרת העמק | צילום: מילי הירשמן
להתנסות בחץ וקשת– אחד מענפי הספורט העתיקים בעולם
בבית לחם הגלילית תמצאו את המרכז הישראלי לקשתות. המרכז הוקם כבר ב-2006 ע"י יוסי יגר תושב המקום. המרכז מציע חווית ירי בחץ וקשת למקצוענים ולחובבים וממוקם במשק של משפחת יגר. כדי להנות מהפעילות, לא דרוש כל ניסיון קודם, לכל קבוצה מוצמד מדריך המלווה אותה במהלך הפעילות, נותן דגשי בטיחות והסבר על אופן הירי. המרכז מותאם לכל מזג אוויר ותוכלו להתנסות בחץ וקשת במבנה מקורה.
למי שרוצה לאתגר את עצמו, המרכז מציע גם חוויה מיוחדת של ירי בתוך חורשת עצים, קליעה למטרות אולימפיות וקליעה למטרות תלת מימדיות עם מסלול דינאמי וירי למרחקים שונים. המחיר לפעילות הבסיסית שלוקחת כשעה הוא 75 ₪ למשתתף מגיל 8 ומעלה. המרכז פתוח 7 ימים בשבוע בתיאום מראש.
אחד
מענפי הספורט הוותיקים בעולם | צילום: מילי הירשמן
לטעום מהפלפלים החריפים בעולם בבית הפלפל
מקום מיוחד נוסף בבית לחם הגלילית הוא בית הפלפל של אלון בר אוריין. אלון הוא פנסיונר של משטרת ישראל עם חיבה גדולה לפלפלים חריפים (מאוד). בחממה של אלון אפשר למצוא מעל 200 סוגי פלפלים חריפים וחריפים מאוד. אלון מייבש, מתסיס, מבשל וטוחן את הפלפלים ומכין מהם כמעט כל מוצר שאפשר להעלות על הדעת. במקום תמצאו חממת פלפלים בה תוכלו לרכוש שתילי פלפל במחיר של החל מ-10 ₪.
בנוסף, אלון יציע לכן לטעום את גלידת הפלפל המיוחדת שלו עם האפטר טייסט של פלפל, גריסיני פלפל בדרגות חריפות שונות, משקאות חריפים וממרחים על בסיס פלפל. לאחרונה נפתחה לצד החממה, תחת עצי הפקאן, עגלת קפה בשם "פקאנטי". בעגלה תמצאו מגוון מאכלים בשילוב פלפל חריף- פיצה חריפה, קוראסון עם ריבה חריפה ועוד.
את המוצרים של אלון אפשר לקנות גם באתר. החממה פתוחה כל יום מלבד יום ד' וכדאי להתעדכן מול המקום בשעות הפתיחה של החממה ועגלת הקפה בטלפון 050-6274954. לאמיצים בלבד.
בית הפלפל,
לאמיצים בלבד | צילום: מילי הירשמן
לאכול בשר ממשפחה שמגדלת פרות כבר 5 דורות
משפחת תמיר (לשעבר תמרלין) מנהלל נמצאת בעמק כבר משנת 1926. האגדה מספרת שבן גוריון עצמו נכח באסיפת החברים בה הזוג תמרלין שהגיע לנהלל מרוסיה, עברת את שמו לתמיר. המשפחה חיה בנהלל כבר חמש דורות ומתמחה בגידול בשר. בשנת 2021 נפתחה מסעדת תמרלין סמוך לנהלל במיקום שבו פעלה מסעדת אוקטגון. במסעדה תמצאו תפריט בשרים עשיר לצד קוקטיילים מיוחדים, יינות ובירות ישראליות.
את המסעדה הקימה ומנהלת ניר תמיר, בת המשפחה שאחרי מספר שנים בתל אביב בעולם השיווק, החליטה לחזור לנהלל ולהקים את המסעדה המשפחתית. המסעדה פתוחה שבעה ימים בשבוע והחזון של ניר הוא שהמסעדה תפעל לאורך כל היום- בבוקר יהיה אפשר להנות מקפה טוב וכריכים עם נוף של העמק ובצהריים עד הלילה מתפריט הבשרים העשיר של המקום- כרגע המקום פתוח משעות הצהריים.
במקום תמצאו מסעדה, אטליז ומעדנייה כאשר ימי שישי בתמרלין הם חוויה של ממש ותוכלו לקנות חלות, פרחים וממרחים מיוחדים לצד הבשרים המיוחדים של המקום. בחול המועד פסח תוכלו להנות מהתפריט הרגיל עם אפשרות להחלפת הלחם בלחם כשר לפסח או במצות.
הבשרים של תמרלין |
צילום: מילי הירשמן
לשתות יין בוטיק אירופאי בתמרת
אם אתם אוהבי יין ומחפשים חווית אירוח אישית בימי שישי, תוכלו לקבל חווית אירוח מיוחדת ביקב TOUCH BY FUSION שבתמרת. דורון יצחקי, מנהל פרויקטים הנדסיים במקצועו ובוגר תואר שני בלימודי ייננות באוניברסיטת היין אדלייד שבאוסטרליה, הקים יחד עם עופר הופמן את היקב שנת 2006. יצחקי מייצר את היין בחו"ל במקום בו גדלים הענבים הטובים ביותר לזן הספציפי הרצוי- תוכלו למצוא יין ספרדי, גרמני, איטלקי, ישראלי וצרפתי.
דורון הקים בחצר הבית שלו את ה- Wine Garden חצר צבעונית ומקסימה עם פינות ישיבה ומפות משובצות. הגארדן הוא מקום לאנשים שאוהבים יין והוא ההזדמנות של דורון ואשתו לארח אנשים ולדבר על יין. לא מדובר במקום בו יקציבו לכן זמן מוגבל לביקור ויש לתאם את הביקור מראש באתר כדי להבטיח שדורון ואשתו עינת, יוכלו להעניק לכל אורח את חווית האירוח המיוחדת.
ביקב תוכלו להזמין מתוך תפריט כוסות או בקבוקי יין לצד מגשי גבינות, ממרחים ונקניקים המיוצרים באזור העמק ופוקאצ'ות המיוצרות במקום. המקום לא כשר, וניתן להזמין מוצרים ללא גלוטן. הביקור בימי שישי בין השעות 10:00-14:00. דורון גם מארח אירועים מיוחדים כמו ערב נקנקיות ויין עליהם אפשר להתעדכן באתר וכן מקיים אירועים פרטיים.
גינת יין בתמרת. צילום:
מילי הירשמן
ללכת בשביל הנגיש בנחל ציפורי
מחניון שמשית (בוויז "שביל שמשית"), הסמוך ליישוב שמשית, יוצאים מספר מסלולים הטובלים בירוק ומוקפים בחורש, שקק"ל הנגישה לטובת המטיילים. לצד מסלולי ההליכה קיים גם סינגל שמשית/ציפורי לטובת רוכבי האופניים. קיים מסלול הליכה מונגש שאורכו 1.5 ק"מ עובר בתוך חורש של אלוני תבור ואורנים ותמצאו בו גת עתיקה, פינות ישיבה ומערה שהייתה מיושבת בתקופת הברזל.
השיא של המסלול הוא נקודת תצפית על העמק בו עובר נחל ציפורי ועל כביש 79. בנוסף, מחניון שמשית יוצא מסלול סלול לאורך חלק מנחל ציפורי המגיע עד לגשרון ששמו “ גשר שמשית“ . הליכה לאורך השביל מלווה בצליל פכפוך הנחל וציוץ הציפורים ומתאימה לכל המשפחה. תוכלו בכל שלב להסתובב ולחזור לחנייה ותוכלו להמשיך הלאה לאורך הנחל.
טיילת נחל ציפורי |
צילום: מילי הירשמן
היי,
מה תרצה לכתוב על "עמק יזרעאל: חוויות בניחוח חו"ל שלא תרצו לפספס"?