פונדק היינן

חדש - סדנאות בישול אוכל פרסי ואותנטי: חורשט, קובה, גונדי ועוד. לפרטים והרשמה: יורם - 053-5550401
בימי ה' - ערבי ניגון ושירה.
פונדק היינן הינו מקום יחיד ומיוחד. סמוך למושב מרגליות שבגליל העליון, תוכלו ליהנות ממאכלים פרסיים משובחים ואותנטיים, בנקודת תצפית עוצרת נשימה, שם יחכו לכם יין נהדר שנבצר ומיוצר במקום, עציצי תבלין ופרחי נוי, חקלאות אורגנית שיתופית, אוויר צלול, קמין עצים, מוסיקה נעימה, חברה טובה ושיחה מרתקת.
פונדק היינן הוקם על ידי יורם, מבאי העלייה הפרסית של שנות החמישים. המקום מאפשר למבקריו להחשף אל חוויה פרסית אותנטית ואמיתית המעלה געגועים, ניחוחות וזיכרונות נושנים. בפונדק ניתן גם ליהנות מחקלאות אורגנית שיתופים ולהתחדש בפרחים, צמחים ותבליני גינה. המקום מאפשר קיום הרצאות, אירועים משפחתיים ואפילו לינה בשטח במקרה הצורך ובתיאום מראש. 

תפריט:

• גונדי נוחודי - כדורי חומוס עם חזה עוף ולימון
• חורשט - תבשיל בשר בעשבי תיבול ולימון פרסי
• מרק קובה - צמחוני/בשרי
• גונדי ברנג'י - כדורי אורז ובשר בקר
• טהאה-צ'ין - עוף בסגנון פרסי עם אורז
• קוקו-יה סיבזמיני - פשטידת עשבי תיבול ותפוחי אדמה
• כל מנות מגיעות בתוספת אורז פרסי, ירק, סלט, חלה טרייה ופיתות (הכל בתוצרת עצמית). 
• ניתן להזמין קובות לשימוש ביתי (בתיאום ובהזמנה מראש עם יורם).