ארץ גשור

בקיבוץ גשור שבדרום רמת הגולן נמצא בית בד מודרני לייצור שמן זית. התהליך מתחיל כבר במיקום מטעי הזיתים ועובר לגידול הזיתים, מסיק, ריסוק הזיתים, הפרדת השמן משאר מרכיבי הפרי וייצור השמן. ביקור במרכז המבקרים של בית הבד מאפשר ללמוד על תהליך ייצור השמן מקרוב וכולל צפייה בסרט, היכרות עם המכונות ותהליך הייצור, בעונה אפשר גם לראות את המכונות בעבודה ולבסוף טעימות של שמן זית עם הסבר על ההבדלים בטעמים הנובעים מהזנים השונים של הזיתים.

הפעילויות במקום עונתית ומתאימה לכל המשפחה. עוד במקום: חנות ובה כמובן שמן הזית בבקבוקים ובפחים בגדלים שונים ולצידם מוצרים נוספים המופקים משמן הזית.