עגלות קפה פתוחות בשבת - למטייל בישראל (טיולי)

סוף שבוע רגוע: עגלות קפה שפתוחות בשבת

עגלות קפה היו ונשארו המתכון המנצח לבילוי של שבת בבוקר, כי בינינו מה יכול להיות רע בקפה משובח ומאפה מושחת בחיק הטבע? בחרנו לכם עגלות קפה טעימות וקרובות לבית שגם פתוחות בסופ"ש, ושיהיה בתיאבון!

עדי ארצי שלו ולירז שפר | 08/10/2024

1. לוקה: קפה בשדה

לוקה מהווה מקום מפגש מהנה למשפחות וחברים, עם בריזה נעימה ונוף כפרי. הקפה משובח ויש תפריט מגוון עם כריכים, מאפים, קערות אסאי, שייקים, מיצים סחוטים במקום וקישים. יש גם תפריט טבעוני ותפריט לנמנעים מגלוטן. גם ילדים ייהנו שם ממשחקי קופסה, לוח וגיר ומרחב גדול למשחקי ילדים. העגלה ממוקמת קרוב לנחל אלכסנדר ואפשר לטייל באזור או לקפוץ לחוף בית ינאי בדרך.

מנה מומלצת ליום שבת: אמרתם שבת – אמרתם ג’חנון! אם אתם מגיעים לכאן ביום שבת אל תפספסו את הספיישל ג’חנון הטעים והמושחת שארגנו לכם בלוקה.

שעות הפתיחה של העגלה:

יום רביעי: 08:00-13:00
יום חמישי: 08:00-13:00, 17:00-19:00
יום שישי: 08:00-13:30
יום שבת: 09:30-13:00

עגלת קפה לוקה בחגלה. צילום: נילי ולר עגלת קפה לוקה בחגלה. צילום: נילי ולר

2. קפה קירשנר

העגלה נמצאת במשק פסטורלי במושבה בית לחם הגלילית, ומכינים שם הכל במקום, ממש מאפס. אתיקה מכינה מנות לפי העונה, וכל פעם מחדשת במנות מעניינות לפי מה שגדל בגינה ומה שנמצא במקרר. מי שיושב במקום יוכל לראות את אתיקה יוצאת מהמטבח תדיר עם מגש של עוגה או מאפה מלוח שיצא מהתנור באותו רגע.

מנה מומלצת ליום שבת: שבת הוא מסוג הימים שדורשים מאפים חמים ומנחמים. ואם מדברים על מאפה חם ומנחם, אין ספק שהסינבונים המתוקים והרכים שמוגשים בקפה קירנשר הם מנה שאתם חייבים לעצמכם בבוקר יום שבת!

שעות הפתיחה של העגלה:

ימי ראשון – חמישי: 8:00-14:30
יום שישי 8:00-15:30
יום שבת 8:00-17:00

אתיקה מקפה קירשנר. צילום: באדיבות קפה קירשנר אתיקה מקפה קירשנר. צילום: באדיבות קפה קירשנר

מתכון לקפה קר שיבולת שועל

מרכיבים:

משקה אלפרו בריסטה שיבולת שועל
קפה מגורען
כוס קרח

אופן ההכנה:

שלב 1 – ממיסים קפה מגורען בכוס
שלב 2 – ממלאים מים קרים עד החצי
שלב 3 – מוסיפים המון (!) קרח
שלב 4 – משקשקים את משקה שיבולת שועל כדי שיצא מוקצף, אפשר למזוג מבלי להקציף.

3. קפה ליברל

עגלת הקפה הזאת, הממוקמת במושב כפר נטר, לא רחוק מכביש החוף, מציעה תפריט משתנה שכולל מאפים מלוחים ומתוקים קישים, פיצות, שייקים בטעמים מיוחדים וקערת אסאי. אפשר לשבת תחת העצים הענקיים שנותנים צל מושלם ומאפשרים לנוח ולשתות קפה קר בחוץ גם בימים חמים. קפה ליברל נוסד בקסטה ריקה, 7 שנים הוא פעל בסנטה טרזה. ואולי בגלל זה עדיין יש פה אווירה של חופש, כמעט חו"ל. דרור שן, הבעלים של המקום, "למדתי אדריכלות נוף והתגלגלתי לתחום של עיצוב תפאורה לקולנוע וטלוויזיה. לקחנו המון מהידע הזה כשעיצבנו כאן הכל ברוח הקיימות". ובאמת כל מה שיכלו הצילו, בין אם זה דק שעשוי עץ משומש או הקיר היפה שכולו יצירה ממוחזרת.

עגלת קפה ליברל. צילום: לירז שפר עגלת קפה ליברל. צילום: לירז שפר

לדורון יש מוטו לתמוך בעסקים הקטנים. הקפה שהוא קונה, קפה אלג'יר מגיע מחבר שפתח בוטיק לקפה. והשייקים מבחור מוכשר מעתלית. זה עולה קצת יותר, אבל הוא מעדיף לחזק עסקים קטנים של חברים מאשר להוזיל עלויות ולקנות מהמשווקים הגדולים. תודו שזה מעלה חיוך על הפנים ורצון לשתות משהו!

מנה מומלצת ליום שבת: קרואסון ספיישל עם גבינת שמנת ועירית, סלמון מעושן, עגבניות שרי ואורוגולה – טעים בדיוק כמו שזה נשמע. ודרך אגב, יש כאן גם ג’חנון מושלם לשבת.

שעות הפתיחה של העגלה:

יום ראשון – חמישי: 8:00-14:00
יום שישי: 8:00-14:00
יום שבת: 9:00-15:00

מתכון לנוטי מאצ'ה

מרכיבים:

1 כפית אבקת מאצ׳ה
3 כפות מים חמים
300 מ״ל משקה אלפרו בריסטה שקדים
1 כף מחית שקדים
בקבוק שייקר ידני

אופן ההכנה:

שלב 1 – מתחילים בלהרתיח מים
שלב 2 – חממו בעדינות משקה אלפרו בריסטה
שלב 3 – שימו את כל המרכיבים בבקבוק שייקר ידני וערבבו עד לקבלת קצף חלק
שלב 4 - הגישו בכוס, שבו בנוח ושתו לאט ובכיף!

4. שלוש בקפה

עגלת קפה הממוקמת ביישוב לפיד (מרחק קצר מהעיר מודיעין), עם נוף מרהיב ומקומות מוצלים לישיבה. התפריט מגוון וכולל מבחר כריכים, סלטים, מאפים, שייקים, אסאי, מוזלי, עוגות, עוגיות, קפה משובח. יש מבחר עבור טבעוניים ונמנעים מגלוטן. נסו את האסאי, קרואסון השוקולד המיוחד, ואת המשקה קר קינמון המפתיע שלהן! זו עגלת קפה ממחזרת שמונגשת לאנשים עם מוגבלויות והיא הגשמת חלום של 3 חברות, שהתאחדו והקימו את פינת הקסם הזאת.

מנה מומלצת ליום שבת: חובבים קינוחים עם פירות? אל תפספסו את פאי האגסים המנחם שמוגש כאן!

שעות הפתיחה של העגלה:

יום ד’: 8:30-13:30
יום ה’: 8:30-13:30
יום שישי: 8:30-15:00
יום שבת: 8:30-18:00

עגלת קפה שלוש בקפה. צילום: באדיבות שלוש בקפה עגלת קפה שלוש בקפה. צילום: באדיבות שלוש בקפה

5. קפה בפטל

עגלת קפה בבית הראשונים בעמק חפר, שמציעה גם גלידות, וקטיף עצמי של פטל וחמניות בקיץ, ובחורף כלניות ותפוזים. אפשר לשבת בלב של מטע אבוקדו ולהנות מקפה טעים וכריכים שווים. אפשר גם לקנות מאכלים ופירות. אפשר לשלב את הקפה עם סיור בשמורת הטבע ביתן אהרון הצמודה למשק.

מנה מומלצת ליום שבת: גלידת הבית השמנתית והטעימה של קפה בפטל שמגיעה עם פירות יער טריים.

שעות הפתיחה של העגלה:

יום שישי: 8:30 - 15:00
יום שבת: 8:30 - 17:00

שדות הקטיף בעמק. צילום: באדיבות קטיף בעמק שדות הקטיף בעמק. צילום: באדיבות קטיף בעמק

6. ארטורה

עגלת קפה קולינרית ייחודית צמודה לגלריה לאמנות במדרשת רופין, מרחק קצר מכביש 4 וצומת משמר השרון. אחרי שאתם מסיימים לנשנש תמשיכו לקצת מזון תרבותי לנשמה. בארטורה יש מנות צמחוניות טבעונית, אסאי או ספירולינה אם בא לכם צלחת של בריאות צבעונית.

מנה מומלצת ליום שבת: לפני זמן קצר השיקו בארטורה מנת שקשוקה מתובלת וטעימה. ומה יש לומר? שקשוקה היא מנה שתמיד באה טוב ביום שבת בבוקר.

שעות הפתיחה של העגלה: