כל המידע על חוות שדה בר

חוות שדה בר הממוקמת סמוך לגן לאומי הרודיון מתמחה בחקלאות אורגנית, ייצור גבינות וגלילי בערה. בחווה מקיימים סיור מודרך, המתאים לקבוצות, למשפחה ולזוגות. אפשר לשלב את הביקור במקום עם סיור במפעל Olive-Bar לייצור גלילי גפת לבעירה, ארוחת טעימות, ביקור עדר צאן וחיות משק, ביקור בלגריה לקרמיקה של צופיה עמר ובגלריה של הציירת קרן יבין ורכיבה על סוסים.

הסיור שנמשך כשעה כולל שיחה עם בוגר החווה, שהוקמה ככפר חינוכי לנוער בסיכון, סיור בחווה ובמפעל הגפת וטעימות גבינות בחנות החווה. אפשר להוסיף לביקור ארוחה או סדנת גיבון. הסדנה כוללת הסבר על תהליך ייצור הגבינות, הכנת גבינה צ’רקסית וטעימות גבינות.