נאלמס ספא בגליל בסגנון צ'רקסי ייחודי

נאלמס ספא  הוא ספא איכותי ומפנק הנמצא בכפר הצ'רקסי ריחניה בין הרי הגליל העליון, אזור שמתאפיין בעיקר בצמחיה שופעת ובנחלים שזורמים בעיקר בתקופת האביב. בתוך הכפר יש את “הכפר הישן” עם מבנים משנת 1880, השנה שבה הקימו את ריחאניה.

צילום: נאלמס ספא

הכפר בנוי בצורת ריבוע, עם שני שערים גדולים משני הצדדים, ככה שכל הבתים מחוברים עם קיר משותף וחלון בקיר הזה לצורך תקשורת מהירה בין בני הכפר במקרה של תקיפה מישובים עוינים אחרים. באמצע הריבוע את את המסגד, ורחבה גדולה ששם היו מרכזים את הצאן בסוף היום. 

צילום: נאלמס ספא

חווית האירוח מתחילה בכניסה פסטורלית, בהליכה על שביל הדק שנעטף על ידי צמחיה ופרחים מרהיבים, שיוצרים מין קשת קסומה אל תוך מתחם הספא. המתחם כולל בריכה מחוממת, סאונה יבשה, סאונה רטובה, חמאם טורקי וג’קוזי בתוך הבריכה. המתחם כולו סגור רק בשבילכם ליצירת אווירה אינטימית, עם גג שניתן לפתיחה במזג אוויר חמים לחוויה קיצית בבריכה. ניתן כמובן להשלים את החוויה עם מגוון רחב של עיסויים מפנקים לבחירתכם (שוודי, אבנים חמות, עיסוי משולב, עיסוי תאילנדי, רפלקסולוגיה, שיאצו, טיפול בחמאם טורקי וטיפול בשיטת הואטסו במים).

צילום: נאלמס ספא

כל חבילות הפינוקים שלנו הן באיכות וברמה גבוהה המוענקים מכל הלב, נעשים באווירה שלווה, נינוחה ושקטה. 
בהקמת הספא הושקעה מחשבה רבה כדי לשלב בין הרצון שלנו לנתינה לבין הרצון להעניק חוויה תרבותית צ'רקסית לאורחים שלנו, ולכן אנו מגישים ארוחת בוקר חלבית בסגנון צ’רקסי הכוללת מאכלים אותנטיים ויחודיים של העדה, המטבח הצ'רקסי הינו מבוסס על שני חומרי גלם עיקריים: בצק וגבינה.  לגבינה הצ'רקסית יש מרקם מאוד מיוחד, שנותן חוויה שהיא נמסה בתוך הפה. את הבצק מכינים לרוב מקמח, מלח ומים ללא שמן וללא שמרים. למטבח הצ'רקסי יש אופי של פשטות, אין כלים מיוחדים מלבד שולחן עגול. הסיבה לכך, שלא יהיה מקום מיוחד, כולם שווים ליד השולחן, וזה בעיקר שיהיה שוויון בין גבר ואשה.

צילום: נאלמס ספא
המאכלים:
חאלוז'- מאפה בצק ממולא בגבינה צ’רקסית ומטוגנת בשמן עמוק מה שמעניק לבצק פריכות משגעת, והתמוססות של הגבינה בפנים.
מתאזה- מאפה בצק ממולא בגבינה ובצל ירוק מבושל במים  רותחים, ומוגש עם רוטב מעל. הרוטב עשוי שמן זית ופפריקה מתוקה. 
קולאק- בצק ממולא בגרגירי חומוס מבושלים. מבשלים את הקולאק במים רותחים, וגם אותו מגישים עם רוטב של שמן זית ופפריקה מתוקה