תמונה מתוך אתר טיולידרגת קושי
תמונה מתוך אתר טיולי
קל
תמונה מתוך אתר טיולי
תמונה מתוך אתר טיוליזמן הכנה
תמונה מתוך אתר טיולי
כחצי שעה
תמונה מתוך אתר טיולי
סוג מתכון
תמונה מתוך אתר טיולי
פרווה
תמונה מתוך אתר טיולי

קוסקוס טרופי הוא מסוג המנות האלה שישיגו לכם מקסימום תוצאה במינימום מאמץ. מושלם לנשנוש על הדרך או כתוספת חגיגית לטיול שלכם. והחלק הכי טוב? תוכלו לקצר תהליכים ולהכין את כל התערובת כבר בבית.  

מצרכים (2 מנות)

תמונה מתוך אתר טיולי

 1 כפית סוכר חום
 1 כוס פירות יבשים חתוכים לפיסות קטנות (משמשים, תמרים, תאנים, שזיפים, אננס)
1 כוס קוסקוס אינסטנט
 ½ כפית ג'ינג'ר (זנגביל) טחון
 1 כפית שמן
 1 כוס מים רותחים
 3 כפות חלב קוקוס

ציוד נדרש: שקית זיפלוק איכותית, כוס, מזלג, כף, כפית

אופן ההכנה

תמונה מתוך אתר טיולי
  1. בבית – מכניסים לשקית זיפלוק סוכר, פירות יבשים וקוסקוס, ומערבבים היטב עם ניעוּר השקית.
  2. בשטח – מוסיפים מים רותחים ושמן, סוגרים את השקית ומנערים אותה היטב. 
  3. מניחים את השקית עם הכל לנוח כעשר דקות, ולאחר מכן מפוררים את גושי הקוסקוס בעזרת מזלג או במכות עדינות ביד על השקית.
  4. למען האקזוטיות – מוסיפים לתערובת הקוסקוס את חלב הקוקוס ומערבבים שוב.

המתכון באדיבות גלעד מאירי, מטיב לכת ולסת ומחבר הספר “בישולי הדרך”.