דלגו ישר למתכונים:
שקשוקה, פסטה אדומה קלאסית או מוקפץ מושקע עם ניחוחות אסיאתיים? לכל אחד מאיתנו יש את מנת השטח המנצחת שתמיד גורפת מחמאות בקמפינג. אם אתם מחפשים לשדרג את הקמפינג הקרוב, אספנו עבורכם 6 מתכונים קלאסיים עם המוצרים המנצחים של אסם שתמיד עובדים בכל טיול. לגזור ולזלול!
זאת שתמיד עובדת: פסטה ברוטב אדום לוהט מ-5 מרכיבים בלבד!
מתכון באדיבות: אתר בישולים (אסם)
דרגת קושי
זמן הכנהמצרכים (6 מנות)
1 צנצנת פרפקטו
רוטב עגבניות לפיצה
מלח לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת לפי הטעם
עלי אורגנו טריים לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
שלבי הכנה
- מבשלים את הספגטי לפי ההוראות.
- מחממים במחבת את הרוטב עד רתיחה.
- מכניסים את הפסטה המבושלת לתוך המחבת, מערבבים ומתבלים.
- מגישים, ומפזרים למעלה גבינת פרמזן מגוררת לפי הטעם ועלי אורגנו.
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
הכי פשוטה, הכי טעימה | צילום: depositphotos
/andrei.david
איפה תוכלו לאכול? כשהחום של יולי-אוגוסט נשבר והלילות מתחילים להתקרר, זה הזמן המושלם לקפוץ למדבר. אם אתם מחפשים חוויית שטח מושלמת לחגים, תוכלו לקפוץ לחניון הלילה גן לאומי הבשור, שם תמצאו כל מה שצריך בשביל חויית קמפינג מושלמת: ספסלים ושולחנות פיקניק, עמדת גחלים ומטבח שדה שכולל כירות גז לבישול, מקררים ועמדת מדורה תחת שמיים זרועי כוכבים. בבוקר, תוכלו לצאת לטיול לאורכו של נחל הבשור ולקפוץ לגן הלאומי אשקלון.
להתעורר לנחל
הבשור | צילום: לבנת גינצבורג
חגיגי ומרענן: סלט טבולה קוסקוס קליל
מתכון באדיבות: אינס שילת ינאי, אתר בישולים (אסם)
דרגת קושיזמן הכנהמצרכים (4 מנות)
½ חבילת קוסקוס בינוני/פתיתים
אפויים קוסקוס של אסם
1 זר פטרוזיליה
1 זר נענע
1 זר כוסברה
3 גבעולים סלרי
½ כוס חמוציות
¼ כוס שקדים (מושחמים במחבת)
½ לימון
שמן זית לפי הטעם
מלח לפי הטעם
שלבי הכנה
- מבשלים את הקוסקוס/הפתיתים עד ריכוך במים. מסננים ומצננים אותם.
- קוצצים את כל הירוקים ומניחים בקערה, מוסיפים את הקוסקוס/הפתיתים, החמוציות והשקדים.
- מוסיפים מלח, שמן ולימון ומערבבים היטב.
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
מוסיפה
צבע לכל קמפינג | צילום: באדיבות אתר בישולים (אסם)
איפה תוכלו לאכול? רוצים להרגיש שווייץ בישראל? קפצו ליער הכי יפה בארץ, הלא הוא יער שוויץ, שאומנם לא יושב אל מול הרי האלפים השוויצריים, אבל נהנה מפינת החן המלכותית של ישראל, הכנרת שלנו. בתחילת המסלול היפהפה תמצאו חניון עם פינות ישיבה (חניון גוטמן) ובו שולחנות מעץ ומתקני שעשועים לילדים, שמושלמים במיוחד לפיקניק משפחתי. אחרי ארוחת בוקר קלילה, תוכלו לסייר במסלול, שטומן בחובו תצפיות עוצרות נשימה על הכנרת ובריכת שכשוך (עין פוריה).
יער שוויץ | באדיבות:
אתר פיקויקי
פשוט אבל מתוחכם: פוקיבול פתיתים
מתכון באדיבות: חן קורן - קופסא מהשוק, אתר בישולים (אסם)
דרגת קושיזמן הכנהמצרכים (4 מנות)
½ מנגו חתוך
לקוביות
4 גבעולים של בצק ירוק קצוצים
1 בצל סגול קצוץ
3 גבעולים סלרי קצוצים
2 מלפפונים קצוצים
1 פלפל אדום חריף או ירוק פרוס
לפרוסות דקות
5 גבעולי כוסברה מפורקת לעלים
(כחופן)
3 גבעולי בזיליקום (כחופן)
10 גרם אגוזי מלך קצוצים
(כחופן)
1 לימון או ליים (רק קליפה
מגוררת)
1 כף רוטב סויה קלאסי של אסם
1 לימון או ליים סחוטים למיץ
שלבי הכנה
- מבשלים את הפתיתים לפי ההוראות בגב האריזה ומצננים אותם.
- מסדרים בקערה את כל הרכיבים.
- מתבלים במלח, פלפל, סויה, לימון מגורר ומיץ לימון ומערבבים היטב.
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
מתוחכמת
ופשוטה | צילום:באדיבות אתר בישולים (אסם)
איפה תוכלו לאכול? נחל נעמן, ששוכן בסמוך לחורשת עין אפק, הוא אחד המקומות הפסטורליים בארץ בהם תוכלו ליהנות מפיקניק נינוח, לצידו של הנחל שזורם כאן לאורך כל חודשי השנה. בצידו של הנחל, תחכה לכם חורשת אקליפטוס נעימה ולצידה שולחנות פיקניק וספסלים, שם תוכלו להרים ארוחת שטח חגיגית.
למידע נוסף על חורשת עין אפק ונחל נעמן »
שמורת עין אפק | צילום:
איתמר ברק
הכוכב של הברביקיו: תירס מקסיקני
מתכון באדיבות: רון יוחננוב, אתר בישולים (אסם)
דרגת קושיזמן הכנהמצרכים (5 מנות)
5 קלחי תירס
200 גרם פירורית זהב אסם
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
1 קורט מלח ים
1 כף פטרוזיליה
3 כפות מיונז בסגנון צרפתי אסם (או חמאה מומסת)
2 כפות צבר פסטו (או צ’ילי חריף)
שלבי הכנה
2. מערבבים בקערה את הפירורית יחד עם שאר המרכיבים.
3. מברישים את קלחי התירס ומצפים מיד בתערובת הפירורית המתובלת.
4. צולים את קלחי התירס על אש בינונית למשך 10 דקות.
5. מסובבים את קלחי התירס כל 2-3 דקות ומברישים את הקלחים בשכבת תערובת נוספת.
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
אפשר
גם לנסות בבית! | צילום: באדיבות אתר בישולים, אסם
איפה תוכלו לאכול? אם אתם רוצים להתעורר אל מול הר החרמון ונופי עמק החולה ואחר כך לקפוץ לטבילה בפלג המים הקריר של נחל דן, תרשמו לעצמכם את אתר הקמפינג דפנה של מלון מטיילים. במתחם הקמפינג תמצאו אוהלים מסודרים ששוכנים על גדות הנחל לצד חניון לילה שמתאים למטיילים שמעדיפים להביא את החבר הכי טוב מהבית. במקום תמצאו מטבחון משותף, משטח עבודה וכיריים (אתם לא צריכים אפילו להביא גזייה!), כאשר המבשלים החרוצים יוכלו ליהנות מערב פויקה חמים באזור מדורה ייעודי.
ויש גם
פויקה לחרוצים | צילום: באדיבות קמפינג מטיילים דפנה
אפקט וואו במינימום מאמץ: פאד תאי ב-10 דקות הכנה
מתכון באדיבות: אינס שילת ינאי, אתר בישולים (אסם)
דרגת קושי
זמן
הכנהמצרכים (4 מנות)
שלבי הכנה
- מבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל גבי האריזה, ומסננים.
- שמים בווק שמן, גזר, בצל ירוק וחזה עוף, מקפיצים ומטגנים כ-3 דקות. 3.
- יוצרים גומה, ומקשקשים בתוכה ביצה. מערבבים הכל יחד, ומוסיפים אטריות ורוטב פאד תאי, מערבבים ומגישים עם בוטנים, כוסברה ופלח לימון. בתיאבון!
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
איפה תוכלו לאכול? חניון חוף אכזיב הוא כנראה התפאורה הכי קסומה שתוכלו לארגן לעצמכם לקמפינג. הגיעו קצת לפני השקיעה, השתכשכו במי הטורקיז וספגו את האווירה הקסומה במקום. אחרי שהשמש שוקעת, תוכלו לבשל את הפאד תאי החגיגי שלכם, במקומות המסומנים בחניון. בבוקר, תוכלו לצאת לשנרקל או לטייל בין מערות האבן של הגן הלאומי הסמוך. לחניון המלא באתר למטייל בישראל »
זמן קמפינג |
צילום: באדיבות רשות הטבע והגנים
קלאסית עם טוויסט: שקשוקת שלושת הרטבים
מתכון באדיבות: אינס שילת ינאי, אתר בישולים (אסם)
דרגת קושיזמן הכנהמצרכים (6 מנות)
1 צנצנת פרפקטו רוטב פטריות
ובצלים
2-4 ביצים לכל שקשוקה (תלוי
בכמות הסועדים)
3 פטריות פורטובלו בינוניות פרוסות
לפרוסות
3 שיני שום פרוסות
3 כפות שמן זית
½ מלח גס
½ צנצת פרפקטו רוטב פסטו
בזילקום
1 צנצנת פרפקטו רוטב פסטו עגבניות
מיובשות וחצילים
תוספות אופציונליות לשדרוג
1 חבילה גבינת עזים (גליל)
250 מיליליטר שמנת מתוקה לבישול
8 כדורי גבינת מוצרלה קטנים
שלבי הכנה
- להכנת שקשוקה פונגי: במחבת שמים 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום פרוסות ו-4 פטריות, מטגנים כ- 4 דקות, מוסיפים 1/2 כפית מלח, ומסירים מחצית מהפטריות.
- מוסיפים אל המחבת את רוטב הפטריות בצלים ומחממים 5-6 דקות.
-
מוסיפים ביצים לפי מספר הסועדים ומפזרים סביבן את יתרת הפטריות.
-
מבשלים כ-5 דקות, או עד מידת העשייה האהובה.
-
מגישים עם עלי אורגנו טרי מעל הרוטב וצ'ילי גרוס על הביצים.
-
להכנת שקשוקה פסטו: במחבת שמים את רוטב הפסטו ו-250 מ"ל שמנת לבישול (לא חובה) ומבשלים על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב כ- 6 דקות.
-
מוסיפים ביצים לפי מספר הסועדים ומבשלים כ-5 דקות נוספות, או עד מידת העשייה האהובה.
-
אופציה לשדרוג: מכבים את הלהבה ומניחים את פרוסות גליל גבינת עיזים על הרוטב, מפזרים זעתר ומגישים.
-
להכנת שקשוקה מלנזנה: שמים במחבת את רוטב הפסטו, עגבניות מיובשות וחצילים (מלנזנה).
-
מחממים ומוסיפים ביצים לפי מספר הסועדים.
-
מוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם ומבשלים כ-5 דקות, או עד למידת העשייה האהובה.
-
אופציה לשדרוג: מסירים מהאש ומניחים על הרוטב החם 8 יחידות בייבי מוצרלה ועלי בזיליקום.
רעבים לעוד? קבלו מתכונים שכיף להכין בשטח או לקחת כשיוצאים מהבית »
מתכון מנצח
בשטח | צילום: romeovip_depositphotos
איפה תוכלו לאכול? אוכל מנחם כמו שקשוקה מתאים בול לקמפינג מדברי. בחאן עין גדי שבים המלח תוכלו ליהנות מחוויית לינה מדברית אל מול נופי ים המלח עוצרי הנשימה. במקום תמצאו אפשרויות לינה שונות, בהן וואנים זוגיים בסטייל, אוהלים משפחתיים ומתחם קמפינג קלאסי, עבור מי שמחפש חוויית קמפינג במלוא מובן המילה. במקום תמצאו גם אזור מסודר לבישול, כולל מקריים, משטח עבודה וכיריים חשמליים – כך שאפילו לא תצטרכו להיסחב עם כיריים.
היי,
מה תרצה לכתוב על "מוסיפים טעם לטיול: מתכונים קלילים לשטח"?