בכתבה זו:

בימים בהם כל החתמת דרכון דורשת שבירה של קופת חסכון, חיפשנו אלטרנטיבה קרובה ושפויה לחופשה אורבנית שמרגישה הכי קרוב לחו”ל שאפשר. ואם מדברים על חופשה אורבנית בניחוח חו”ל, אין ספק שיפו היא החשודה המיידית. אז איפה מבלים, איפה אוכלים ואיפה לנים ביפו? כל התשובות בפנים:

מה עושים ביפו?

שוק הפשפשים

אמרתם יפו, אמרתם שוק הפשפשים. השוק המיתולוגי של יפו הוא כנראה המקום הראשון שיקפוץ לנו לראש כשנחשוב על חופשה יפואית (טוב, ביחד עם השעון המפורסם כמובן). ובאמת, אף ביקור ביפו לא שלם בלי שוטטות ללא מטרה בין סמטאות השוק, שטומן בחובו מסעדות וברים שכונתיים באווירה היפסטרית, חנויות עתיקות עם פרטי וינטאג’ משגעים, דוכני תכשיטים צבעוניים, דוכני אוכל רחוב (מישהו אמר אבולעפיה ולא קיבל?) ובימים יפים יותר גם תיירים, שמציפים את האזור ומעניקים לביקור נופך חו”לי.

נמל יפו

ומהשוק נעבור לנמל, עוד אזור אייקוני שאי אפשר לפסוח עליו כשמגיעים לביקור ביפו. הנמל של יפו הוא אחד הנמלים העתיקים בעולם ולמרות שעבר לאחרונה מתיחת הפנים במסגרת פרויקט נמל יפו, הנמל שומר על צביונו ואופיו האותנטי ומתהדר במסעדות דגים כיד המלך, גלריות קסומות וכמובן, מקום מפגש לדייגים הוותיקים שממשיכים לדוג כאן ממש כמו בעבר. אגב, למקרה שפספסתם, הבארבי המחודש נפתח לאחרונה בנמל יפו, כך שאם אתם כבר קופצים לביקור בנמל, תוכלו לשלב הופעה מעולה על הדרך.

כיכר קדומים

הכירו את הכיכר המרכזית של יפו העתיקה שמתעוררת לחיים בימי הקיץ ומתמלאת בדוכנים, מופעים מוזיקליים והופעות ללא תשלום, בדגש על סופי השבוע. הכיכר משמשת כמוקד עלייה לרגל עבור מבקרים שמגיעים לכאן כדי לספוג אווירה תוססת וליהנות מישיבה באחת המסעדות המעולות שמתחבאות באזור. מהכיכר, תוכלו להמשיך לטיול בסמטת נתיב המזלות הציורית, בה כל רחוב קרוי על שם מזל אחר בגלגל המזלות, וללכת לאיבוד בין גלריות אמנות קסומות וסמטאות פוטוגניות להפליא.

כיכר קדומיםבלילות הקיץ החמים הכיכר מתעוררת לחיים | צילום ד"ר אבישי טייכר

ספא שבט

אם תשאלו אותנו, חופשה אמיתית היא חופשה שחייבת לכלול עיסוי הגון, כזה שעוזר לנו לשחרר לחצים ולצאת בתחושת “היי” אל הרחוב. בספא שבט, תוכלו ליהנות מטיפול ייחודי במינו, שמתבצע מבנה יפהפה, שהוקם לפני מאות שנים על ידי העות’מנים. החלל הייחודי של שבט, שמזכיר מעין מערה עתיקה וחמימה מאבן, יכניס אתכם אוטומטית לאווירת הצ’יל המתבקשת. אבל אל תטעו, הייחודיות של הספא נובעת בעיקר מאופי הטיפולים הבלתי שגרתי - בשבט לא תזכו לעיסוי קלאסי של 50 דקות וגמרנו, אלא לחוויית גוף ונפש שלמה, שמותאמת במיוחד עבורכם. המטפלים המקצועיים של הספא משלבים טכניקות שונות בטיפול בהן שימוש בתערובות צמחים שונות, ישיבה חמאם מסורתי ולבסוף עיסוי מרגיע, שיותאם במיוחד עבורכם.

מרכז “נא לגעת”

אם אתם רוצים להעשיר את החופשה היפואית שלכם, יש מקום אחד שאתם פשוט מוכרחים לבקר בו – מרכז “נא לגעת”. למקרה שפספסתם, מדובר במרכז תרבות ואמנות יחיד במינו בעולם, שמשמש כמרחב שיוויוני למפגשים בלי אמצעים בין אנשים חירשים ועיוורים לקהל הרחב. במרכז תמצאו מגוון פעילויות מרחיבות אופקים כמו הצגות בשפת הסימנים, סדנת טעימות שוקולד בחשיכה וכמובן, מסעדת בלקאאוט –מסעדת החושך היחידה בארץ. במקום תחכה לכם התנסות קולינרית ייחודית במינה בעלטה, בניצוחו של צוות מלצרים בעלי עיוורון או לקויות ראייה. ומאחר שאת החוויה כולה תעברו בחשכה מוחלטת, תרגישו מיד כיצד יתר החושים מתחדדים ויוצרים חוויה עוצמתית שטרם חוויתם.

איפה אוכלים ביפו?

קיצ’וקאי

בליבו של שוק הפשפשים, ניצבת קיצ’וקאי, אחותה הקטנה של מסעדת סלאס המצליחה, שמגישה מטבח אסייתי ששובר את כל החוקים או כמו שהשף אור גינסברג מכנה אותו - “מטבח בהפרעה”. ובאמת, קיצ’וקאי  מתאפיינת במטבח בלתי קונבציונאלי, שעושה שימוש חכם ומפתיע בדגים כחומר הגלם המרכזי. במטבח של קיצו’קאי תמצאו מנות פוטוגניות למדי, שמפגישות בין המטבח האסיאתי המסורתי לבין המטבח הים תיכוני החצוף ויוצרים יחדיו שילוב טעמים חלומי, כמו פיס אין דה סנואו – מנת קוביות סלמון כבושות בליים וצ’ילי ומעליהן שלג פונזו מפלפלים והבלאק ממבה – מנת טרטר טונה קצוצה עם טוויל בועות פריך וויניגרט ג’ינג’ר דבש וליים – טעים כמו שזה נשמע!

קיצוקאימטבח משוגע | צילום: באדיבות קיצ'וקאי

קפה סילביה

בכניסה לנמל יפו, מסתתר בית קפה מתוק שנהנה מקו ראשון לחוף הים המהפנט של יפו. במקום תוכלו ליהנות מישיבה בלתי מחייבת על כוס קפה והמון נשנושים טעימים כמו כריכים ומאפים טריים, מיצים סחוטים, משקה מאצ’ה מרענן, ואפילו קוקטיילים ובירות בימי הקיץ הקרירים, והכל באווירה קלילה ובליווי בריזה קרירה של הים.

בית קנדינוף

במבנה היסטורי בלב יפו, שוכנת מסעדת בית קנדינוף, מהמסעדות האהובות ביפו ובארץ בכלל, שמציעה תפריט עשיר עם השפעות של טעמים יפואיים. במסעדה תמצאו מנות ששואבות השראה ממטבחים שונים ומתבססים על חומרים גלם עונתיים מהשווקים הסמוכים לצד תפריט יין מגוון, המשלב יינות בוטיק מקומיים וקוקטיילים צבעוניים. אבל אם תשאלו אותנו, גולת הכותרת כאן היא החלל הקסום בו יושבת המסעדה, שמאופיין בתקרות גבוהות וקירות אבן חשופים לצד תערוכות אמנות עכשוויות המוצגות במסעדה.

שאפה בר

שאפה, בר-מסעדה ותיקים ביפו, היא מהמוסדות הקולינריים היותר מזוהים עם שוק הפשפשים. כשתצעדו לאורך הסמטה בה יושבת השאפה, לא תוכלו להתחמק מהאווירה השמחה והצבעונית סביבכם. קוקטיילים צבעוניים מכל עבר, מוזיקה מקפיצה של דיג’יי שמנגן כאן מדי ערב וריקודים של הרכב העות’מאנים שמנגן מוזיקת טורקית קלאסית בכל יום שני, יסדרו לכם ערב פרוע ומלא עניין. ורגע, עוד לא דיברנו על האוכל המצויין של השאפה, שמתחיל ממנות טאפאס קטנות לחלוקה ומסתיים בפיצות ושאר פחמימות מושחתות.

יאפא כנאפה

בשנת 2018 נולדה סנסנציה חדשה בשוק הפשפשים – יאפא כנאפה, כנאפה מתוקה עם גלידה טורקית, שהפכה לתופעה של ממש וגררה אחריה תורים ארוכים של מבקרים, שביקשו לטעום מהקינוח הכי נחשק בעיר. ההצלחה המטאורית של הסניף הראשון, הובילה את הבעלים של יאפא כנאפה להקים סניף נוסף בסמוך למגדל השעון האייקוני, שהפך גם הוא למוקד עלייה לרגל. בהתאם לשם, ביאפא כנאפה, תוכלו ליהנות מכנאפה מתוקה ולוהטת לצד מתוקים שונים כמו בקלאווה טורקית, מלבי מרענן וטרילטשה לצד תה טורקי וקפה ערבי משובח עם הל. 

איפה ישנים ביפו?

מלון מרקט האוס 

מלון מרקט האוס נהנה מלוקיישן מנצח, רק במרחק הליכה קצת ממגדל השעון המיתולוגי ושוק הפשפשים האהוב ובקרבת אטרקציות בולטות כמו תיאטרון הגשר, מוזיאון אילנה גור וחוף צ’ארלס קלור.

מיד כשתיכנסו ללובי של המרקט האוס, תרגישו איך חשבו כאן על כל פרט, קטן כגדול – מהרצפה השקופה שמחביאה תחתיה שרידים ארכיאולוגים מהמאה ה-8 לספירה, דרך הספרים וחפצי האמנות הפזורים על הכונניות המעובות ועד למרפסת הפנימית רחבת הידיים, שהכי כיף לשתות בה בשעת ההאפי ההאוור.

במלון תמצאו 44 חדרים מעוצבים, חלקם עם מרפסת הצופה אל שוק הפשפשים ואל יפו העתיקה, חדר ישיבות מרווח עם בעל קירות שקופים ומבודדים לרעשים וכמובן, ארוחת בוקר ישראלית כמיטב המסורת, שמשלבת חומרי גלם מקומיים ומנות נבחרות מהמטבח היפואי. 

מלון מרקט האוסככה מתחילים חופשה אורבנית | צילום: באדיבות מלונות אטלס

מלון הלופט ביפו

הלופט ביפו הוא האח השקט והמסוגנן של מלון מרקט האוס, שמציע חוויית אירוח אינטימית ואידיאלית להרכבים משפחתיים או קבוצתיים. בלופט תמצאו כל מה שצריך לחופשה אורבנית מושלמת – שני חדרים שינה מרווחים עם מקלחת, שירותים ואמבטיה, מטבח מאובזר עם מכונת נספרסו, פינות אוכל וגולת הכותרת – גג מרווח עם צמחייה וג’קוזי מפנק. 

בבוקר, תוכלו ליהנות מארוחת בוקר ישראלית כיד המלך שכוללת סלטים טריים, מאפים פריכים ומיצים סחוטים טריים במלון מרקט האוס הסמוך (בתיאום מראש) ולאחר מכן לצאת ולחקור את הגלריות, המוזיאוניום וחנויות הבוטיק של שוק הפשפשים, שנמצאים רק במרחק קצר מהמלון. 

מלון הלופט ביפומושלם לכל הרכב | צילום: באדיבות מלונות אטלס

הגג של הלופטעל גגות יפו | צילום: באדיבות מלונות אטלס

 


מחפשים עוד השראה לחופשה אורבנית בישראל?