פסטיבל תוצרת הארץ במוזיאון ארצות המקרא בירושלים שם לעצמו למטרה לחבר בין עבר והווה דרך אחת החוויות הכי על-זמניות שקיימות - אכילה, ובעיקר שתייה, ביחד. את צד ההיסטוריה מביאים מוצגי המוזיאון, שמספרים על משתאות שהתקיימו ברחבי המזרח התיכון ועל שיטות עתיקות להכנת משקאות ומאכלים. את הצד העכשווי מביאות עשר מזקקות ישראליות, שמייצרות אלכוהול מקומי עם לא מעט קריצות למסורות ולחומרי גלם מהעבר.

זו השנה השנייה שבה מתקיים הפסטיבל, ובמשך יומיים הופכת גינת מוזיאון ארצות המקרא למתחם טעימות של מזקקות קראפט מקומיות. במרכז האירוע עומד החיבור בין הזמנים, והאפשרות לגלות כיצד מסורות עתיקות של נסך יין ומשתאות התגלגלו אל שיטות זיקוק ותסיסה עכשוויות, ואיך עולם השתייה הקדום מקבל פרשנות חדשה בכוסות של ימינו.

חוץ מהאלכוהול, שבהחלט תופס חלק חשוב מהחוויה, מתקיימים במהלך הערב סיורים במוזיאון שעוסקים בין היתר בתרבות השתייה ובשיטות הכנת השיכר בעולם הקדום. בגינה יחכו גם דוכני אוכל, עבודות של אמנים מקומיים, מוזיקה חיה, תקליטנים ופינות ישיבה.

טועמים תמד - יין דבש | צילום: שי קדםטועמים תמד - יין דבש | צילום: שי קדם

המבקרים מקבלים כרטיסייה לחמש טעימות לבחירה ויכולים לעבור בין המזקקות השונות. תוכלו למצוא פה בירה וויסקי שהוכנו משעורה שגודלה בקיבוץ בארי שבעוטף עזה - הבירה הראשונה משעורה ישראלית. לצידם תטעמו גם ג'ין מתובל, ליקרים בעבודת יד, תמד - משקה אלכוהולי המבוסס על דבש, וברנדי שהופק מתמרים בערבה. לצד אלה עומד גם בר קוקטיילים, שמבוסס כולו על משקאות וחומרי גלם ישראליים.

פסטיבל "תוצרת הארץ" מתקיים ב-26 וב-27 באוגוסט, בין השעות 17:00 ל-23:00, בגינת מוזיאון ארצות המקרא בירושלים. מחיר כרטיס מלא הוא 130 שקלים, סטודנטים וגמלאים ישלמו 110 שקלים, ולמנויי המוזיאון ולזכאי הטבת "ירושלמי" המחיר הוא 95 שקלים. הכרטיס כולל כניסה למוזיאון, חמש טעימות, כוס ממותגת והשתתפות בסיורים ובפעילויות.