נחלה בטבע מציעה שפע של מנות דרוזיות גליליות המבוססות על גידולי האזור. את המאכלים, המשתנים מעט לפי עונות השנה, מבשלת באהבה גדולה פארחה, אשתו של קאסם. במתחם תמצאו גם אוהלי אירוח גדולים, טאבון מעשן, שקט ושלווה ובעיקר נוף אינסופי של מרחבי הגליל
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
דרום הכרמל, זכרון יעקב ורמות מנשה
החומוס באלעכאוי הוא נהדר גם בלי ההעצמה של הזכרון. יופי של משאוושה, עלי גפן נהדרים שמגלגלת אשתו של יוסף דקים ומלאים בטעם כמו הסיפורים שמתגלגלים על הלשון של יוסף
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
השרון, חדרה, קיסריה
מסעדת בשרים, שבה כל המוגש לשולחנות מותקן באש קדמונית, מנתחי הבשר ועד שמלווים אותו. בין היתר תמצאו שם פיקאניה נהדרת, סינטה מפרה מבכירה, שוק טלה, ספייריבס טלה וצ'וריסוס ביתיות
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
השרון, חדרה, קיסריה
מדובר במעדנייה שמטעמי כשרות פועלת בשתי חזיתות. זו החלבית, שמעבר לפינה, שם שלל גבינות מקומיות ומיובאות, שימורי דגים ומיני פסטות והשנייה, שם בשר ודגים מעושנים תוצרת בית הם הכוכבים
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
דרום הכרמל, זכרון יעקב ורמות מנשה
ערן בורקין מכין מדי יום שלל לחמים טריים ומפתים וביניהם לחמי שאור, בגאטים ופלוטים בנוסח הצרפתי ועוד. מוצלחים במיוחד הם לחמי האגוזים למיניהם כשהשיא שמור ללחם השיפון עם האגוזים. במקום פועל גם בית קפה נעים וידידותי המציע את מאפי המקום, קפה הנקלה במקום, ארוחות בוקר וכריכים טובים מלחמי המאפייה.
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
דרום הכרמל, זכרון יעקב ורמות מנשה
מאפייה מפוארת הממוקמת במתחם תשבי, ובראשה עומד יובל אלחדיף. במאפייה, מייצר אלחדיף 7 סוגים של לחמי מחמצת ללא חומרים תעשיתיים, בניהם: לחם דגנים, לחם סילאן ואגוזים, לחם לימון כבוש וזיתי קלמטה ועוד. בנוסף ללחמים, נאפים מידי בוקר מגוון של מאפים כמו עוגות שמרים, דניש קינמון, ובסופי שבוע, מגוון חלות לשבת.
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
דרום הכרמל, זכרון יעקב ורמות מנשה
מסעדה איטלקתי אמיתית, המציעה אוכל איטלקי איכותי וטעים, כמו שאוכל איטלקי צריך להיות. בין אם מדובר בפיצות מקמח איטלקי, מפסטות עבודת יד או ממנות ראשונות יצירתיות המבוססות על חומרי גלם אוטנטיים המיובאים מאיטליה, מובטח לכם שתלקקו את הידיים.
המסעדה מעוצבת בפשטות של כפר איטלקי נעים, והיא מתאימה מאוד גם לילדים עם מקום לשחק וצבעים ונייר לצייר בזמן שהמבוגרים סועדים.
זינגר'ס פתוחה החל משעה 0900 בבוקר, לארוחות בוקר משובחות...או קפה איכותי וקרואסון.בצהריים תוכלו ליהנות מארוחה עסקית משתלמת ובערב עד השעות הקטנות....הרומנטיקה עוטפת את המקום .
בשישי ובשבת אפשר להיפגש עם כל המשפחה והילדים ,מהצפון ומהדרום..ממש באמצע....
אזור:
כרמל, רמות מנשה
חבל ארץ:
השרון, חדרה, קיסריה
שף עומר עילואן, משיק מסעדה חדשה שתצטיין בטעם ייחודי שאין כמוהו בישראל. מדי שבוע ישתנה התפריט ויתווספו לו מנות ייחודיות, פרי מוחו הקודח והיצירתי של השף שאומר "בכל פעם שתבואו תופתעו ותתרגשו".
