תמונה מתוך אתר טיולידרגת קושי
תמונה מתוך אתר טיולי
קל
תמונה מתוך אתר טיולי
תמונה מתוך אתר טיוליזמן הכנה
תמונה מתוך אתר טיולי
כשעה
תמונה מתוך אתר טיולי
סוג מתכון
תמונה מתוך אתר טיולי
פרווה/חלבי
תמונה מתוך אתר טיולי

לביבות הם אחד המאכלים שהכי כיף להכין  בשטח ביחד - הילדים מגרדים את הירקות בפומפייה והגדולים מטגנים את הלביבות. לכבוד חנוכה, הכנו לכם מתכון ללביבות סלק ושיבולת שועל קליל וטעים, שישדרג לכם את הטיול הקרוב.

תמונה מתוך אתר טיולי

מצרכים (10-15 יחידות)

תמונה מתוך אתר טיולי
 כוס וחצי שיבולת שועל להכנה מהירה של סוגת
 2 סלקים 
 2 ביצים
 בצל אחד
 שן שום מגוררת
 חופן שמיר/פטרוזיליה/כוסברה קצוץ
 1 כפית מלח
 1 כפית פלפל שחור
  שמן
 אופציה לשדרוג (לא טבעוני): גליל גבינת עיזים

ציוד נדרש: גזיה, מחבת רחבה, מזלג או תרווד

הוראות הכנה

תמונה מתוך אתר טיולי
  1. קוצצים בצל, שום ועשבי תיבול ומניחים בצד (המשקיעים יכולים לטגן את התערובת).
  2. מגרדים את הסלק בפומפייה ולאחר מכן סוחטים את הנוזלים שנותרו.
  3. בקערה גדולה מערבבים סלק, שיבולת שועל, בצל, שום, עשבי תיבול ותבלינים עד לאיחוד מלא של התערובת.
  4. לגרסה לא טבעונית – מוסיפים חתיכת גבינת עיזים לתערובת ומערבבים
  5. מכינים קציצות קטנות מהתערבות, מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את הלביבות משני הצדדים.
  6. מגישים חם עם טחינה או יוגורט.

לעוד מתכונים שיפתחו לכם את התיאבון היכנסו לאתר של סוגת»