רומנטית, אקזוטית וטעימה: 3 מסלולים שלא הכרתם בנצרת

דווקא עכשיו, כשחג המולד מאחוריה, נחשפת נצרת האמיתית, אז החלטנו לאסוף לכם רעיונות ל-3 טיולים קצת אחרים בעיר: טיול זוגי, טיול משפחתי וטיול קולינרי. קחו יומיים, בחרו מסלול (או ערבבו בין כולם) ובואו לגלות שלל מקומות, טעמים וניחוחות שלא הכרתם בעיר שמרגישה כמו חו"ל! | מאת מיכל דובינסקי, בשיתוף "אברהם הוסטל"
| 28/12/2016

מסתבר שנצרת מציעה אפילו יותר ממה שחשבתם. אם ביקרתם כאן בעבר, סביר להניח שביקרתם בכנסיית הבשורה, בכיכר המריבה, בכנסיית בית הכנסת ובשוק, ואם לא, אין לנו ספק שתגיעו לכל אלו. אבל מסתבר שיש עוד הרבה מעבר, ולכן הפעם החלטנו לחשוף בפניכם את נצרת שמעבר לצריחים ולדתות, ואספנו לכם בעזרת כמה נצרתים בעבר ובהווה 3 טיולים קצת אחרים בעיר: טיול זוגי, טיול משפחתי וטיול קולינרי, שיפגישו אתכם עם כל הצדדים שלה.

המלצה לפני שמתחילים: בנצרת אפשר לטייל בכל יום אבל מומלץ שלא להגיע ביום ראשון, היום הקדוש לנוצרים, כי אז רוב המקומות סגורים.

בכתבה זו:


נצרת הרומנטית: טיול לאוהבים

"נצרת סגורה על ידי ההרים בדומה לעלים הסוגרים על פרח", נאמר על נצרת, והתיאור הרומנטי הזה מתאים בול כדי לפתוח יום רומנטי במיוחד בעיר הקסומה הזאת. הנה כמה מקומות שאפשר לבוא אליהם גם לבד, עם חברים או עם המשפחה, אבל כיף במיוחד לבוא אליהם עם המישהו היחיד והמיוחד שלכם:

נוף שעושה פרפרים בבטן: טיילת הר הקפיצה
לפי המסורת הנוצרית, כאן זכה ישו (ללא ספק כוכב עליון לאורכה ולרוחבה של נצרת) לנס מציל חיים, שהפך את המקום לקדוש לנוצרים עד כדי כך שהאפיפיור התפלל בו בביקורו בארץ. אבל אם תתקרבו לקצה המצוק שבפסגת הר הקפיצה, תגלו נס מסוג אחר לגמרי, שתוכלו לראות כאן בתמונה:
 


נוף מהר הקפיצה | צילום: מורדי אחיון


מול הנוף המשוגע הזה, שנפרש מהטיילת שבפסגת ההר, אנחנו מציעים לכם לשבת חבוקים על המדרגות שנשלחות למטה, ולחבוק כוס קפה שהכנתם על גזייה. מתחתיכם תיפרש תצפית מדהימה על שדות העמק, עפולה ובתי תל עדשים שמסודרים למטה בקוביות, התבור במזרח והרי מנשה במערב. כל זה מומלץ במיוחד בשעות הזריחה, שבהן עולה אור ראשון על העמק, או בשעת השקיעה, שבהן מתחילים האורות הקטנים לנצנץ למטה. יש יותר רומנטי מזה?

  • למידע נוסף על טיילת הר הקפיצה >>

  • רק להרפתקנים, ורק בימים גשומים: במרחק כמה דקות נסיעה במורד ההר, ניצב גשר רפאל איתן. ומתחתיו, כשיורד גשם חזק דיו, מחכה לכם פנינת טבע נעלמת: מפל די גבוה ויפה שמימיו זורמים עד נהר הקישון. אתם מוזמנים לתפוס רגע בין הטיפות, לשבת על יד המפל, וליהנות מקפה עם נוף להר הקפיצה (איך מגיעים: המפל נמצא מתחת לגשר רפאל איתן, בפנייה מכביש 60 לכביש המוביל לכפר אכסאל. כמה מטרים אחרי הכיכר יש משמאל דרך עפר ורחבה שניתן לחנות בה).

"להיאבד בסמטאות של נצרת"
זו התשובה שקיבלנו כששאלנו את מי שמכירים את העיר לעומק איפה הכי כדאי לזוגות לבקר בעיר. הכי רומנטי, הם הסבירו, נמצא דווקא בלא נודע, ולכן אם תיתקלו בסימטה לא מוכרת, שאתם לא יודעים לאן היא מובילה – זו בדיוק הסמטה הכי רומנטית שאתם מחפשים. תנו למדרגות ושבילי האבן להוביל אתכם ותיהנו מההפתעות הקטנות שבדרך: ארכיטקטורה עדינה ויפה, דלתות עץ מקושתות של פעם והנוף הגלילי המדהים שמבצבץ מדי פעם בין כל אלו. אם אתם בכל זאת רוצים המלצה על סמטה ספציפית, עלו בסמטאות שמובילות לכיוון כנסיית הסאליזיאן (כנסיית ישו הנער) – בדרך, וכמובן בקצה, מחכה לכם נוף עוצר נשימה של נצרת ממעוף הציפור.
 


סמטאות נצרת | צילום: עמית להב

פגישה לילית: מסעדת אל רידא
מעל כנסיית הבשורה, מול מגדל השעון, שוכן בית ערבי עתיק שנבנה במאה ה-19, שבעליית הגג שלו מחכה לכם פלא שאתם חייבים לראות. אבל נתחיל דווקא מלמטה: כשיורד החושך, פותח כאן בית הקפה-מסעדה אל-רידא את דלתותיו, ומזמינה אתכם לערב רומנטי במיוחד בחלל צבעוני משלב בין מנות מסורתיות למנות עדכניות, ובינן לבין מוזיקה וספרות, שמתארחות כאן בערבי תרבות מיוחדים. אבל הדובדבן שבקצפת, כאמור, נמצא דווקא בקומה העליונה: חדר פרטי עם נוף מדהים על כנסיית הבשורה ונצרת הלילית, שיש כמוהו רק כאן, ואם אתם מגיעים לכאן, הזמינו את החדר מראש - כי אסור לכם לפספס את זה.

  • שעות הפתיחה: ראשון: 19:00-2:00 | שני-שבת: 13:00-2:00

  • כתובת: אל בישארה 23 (מעל כנסיית הבשורה, מול מגדל השעון) | טלפון: 04-6084404

לילה רומנטי: חדר שינה עתיק בפאוזי עזאר אין
את הלילה הזוגי שלכם בנצרת נמליץ לכם לבלות במקום הכי אותנטי שיש: פאוזי עזאר אין, ששוכן באחוזה עות'מאנית עתיקה במרכז העיר. בבית ההארחה עשוי האבן הזה, מבית אברהם הוסטלס, תוכלו לבחור בין חדר זוגי סטנדרטי לבין חדר זוגי משודרג (שכולל גם טלוויזיה, מקרר ופינת קפה).

אם אתם מגיעים לנצרת עם כל המשפחה (ומיד נספר לכם על כל מה שתוכלו לעשות בעיר עם הילדים), תמצאו כאן גם חדרים משפחתיים בשני גדלים (3-4 אנשים), או להתפנק בחדר זוגי ולקחת לילדים חדר משלהם (אפשר גם לצרף מיטת תינוק אם צריך). כל החדרים כוללים כמובן ארוחת בוקר, ומלבדם תמצאו כאן גם שלל פעילויות מדליקות לאורך השבוע: שיעורי ערבית, סדנת בישול פריקי, סיורים מיוחדים בעיר ועוד. מה שבטוח, הלילה שלכם כאן ירגיש כמו קפיצה למקום ולזמן אחר.


פאוזי עזאר אין

כמו קפיצה לחו"ל: מסלול למשפחות

הכי מתוק - כל השנה: דיואן אל סראיה - אבו אשרף
את אחד הבקרים שלכם בעיר אתם פשוט חייבים לפתוח במסעדת דיואן אל סראיה - אחד מהעוגנים של נצרת העתיקה. קטאייף, בן דוד קרוב של הפאנקייק שילדים (טוב, בואו נודה באמת, לא רק ילדים) אוהבים, הוא לרוב הפיצוי הלילי המתוק של אלו שצמים במשך היום ברמדאן. אבל אבו אשרף, בעליו של המקום, החליט שלחכות 11 חודשים בשנה זה מוגזם, והוא מזמין אתכם לטעום את הקטאייף המדהים שלו בכל ימות השנה. אתם רק צריכים לבחור בין מילוי אגוזים או בגבינה, קפה או תה מתוק, ולתפוס לכם מקום שממנו יהיה לכם נוח להשקיף אל הקירות המלאים בחפצים העתיקים והמרתקים שאבו אשרף אסף: כלי נגינה, כלי עבודה, ועוד, שיוצרים ביחד חוויה רב חושית.

משתגעים על מארי: מרכז בינלאומי מרים מנצרת
אין מקום מתאים יותר מנצרת כדי להכיר לעומק את הסופר-סטארים של העיר הזאת: ישו ואימו מרים הקדושה. אבל בינינו - שיעורי היסטוריה הם לא הדבר הכי אהוב על ילדים, וחומרי קריאה עשויים קצת לעייף אותם. רגע לפני שאתם מגיעים לכנסיית הבשורה ורואים את האיקונות המדהימות שבהן מופיעה מרים בעשרות גרסאות - כל אחת ממדינה אחרת בעולם, אתם מוזמנים פשוט... לחוות מחדש בעצמם את הסיפור של מארי בת נצרת בשעה של חוויית מולטימדיה מרתקת! במרכז מרים תעברו מאולם לאולם, וכך גם מאירוע לאירוע בחייה של מרים, ותוכלו ממש לחיות איתה מחדש את כל הרגעים שהפכו לבסוף לסיפור של הדת המונותאיסטית הגדולה בעולם.

מלבד המרכז המיוחד תמצאו כאן גינה יפהפייה וקפלה מקסימה שנעים במיוחד לשבת בהן ("מקום נדיר", לדברי המקומיים) עם נוף פנורמי יפהפה על כל נצרת.

  • שעות הפתיחה: שני-שישי: בשעות 9:30-12:00 ובשעות 14:30-17:00, בתיאום מראש.

  • כתובת:  | הכניסה בתשלום | טלפון: 04-6461266 | למידע נוסף >>


קבלו טעימה קטנה מהחוויה שמחכה לכם כאן:


החומר שממנו עשוי כיף: מפעל החימר פאחורת מוסמאר
מוכנים להוציא החוצה את הצד היצירתי שלכם? אחרי שקיבלתם טעימה היסטורית מהסיפור של מרים, אתם מוזמנים לקבל עוד טעימה מהעבר במפעל החימר "פאחורת מוסמאר". במפעל הזה, שעומד כאן כבר יותר משבעים שנה ומתפקד היום כמרכז מבקרים, תקבלו הסבר על החימר, על שלבי הכנתו והמכונות שבהן השתמשו היום ובעבר, על תהליך היצירה בחימר, שריפת כלי החימר בתנור וצביעתם. לאחר מכן תסיירו בפס הייצור במקום וכמובן, לקינוח - תלכלכו קצת את הידיים ותתתנסו בעצמכם ביצירה בחימר, משלב האובניים ועד ליצירת כד חימר יפהפה משלכם, ממש כמו שיצרו פעם כלי חרס ביתיים. הפעילות מתאימה לילדים מגיל 4, ונמשכת כשעה.

  • שעות הפתיחה: שני-שבת 8:30-19:30 | הכניסה בתשלום.

  • כתובת: פאחורת מוסמאר, רחוב נמסאווי | טלפון: 04-6575996

גן עדן לילדים: חנות התבלינים "אלבאבור"
טחנת אלבאבור, מחנויות התבלינים הוותיקות ביותר בארץ, עוברת מדור לדור כבר כ-120 שנה. שמו של המקום מגיע מהמילה vapor - באנגלית "קיטור", שבכוחו הופעלו בעבר מנועי המטחנות, ובהגייה ערבית הוא נקרא באבור. כבר בכניסה תחושו בריח התבלינים המסחרר ותתמסרו לכשפים שלהם בין קירות האבן העתיקים. גם אם אתם לא מהבשלנים, במקום הזה המטבח עשוי להיראות לכם פתאום כמו מגרש משחקים ענק, ובישול כמו משהו די מרגש. ככה זה כשאתה שוחה בתוך מבחר ענק של תבלינים אותנטיים שנטחנים במקום, עשבי תיבול, כלים מיוחדים, גאדג'טים למטבח, קישוטים להגשה ועוד.

והילדים? ובכן, למעשה איבדתם אותם כבר בחדר הכניסה. שם, בין עשרות מדפי העץ העמוסים, ניצבת אחר כבוד במרכז החדר האטרקציה המרכזית שלהם: עגלה עם עשרות סוגים של מתוקים: סוכריות גומי, סוכריות על מקל, שוקולדים, עדשים גדולות, קטנות וגם כאלה בצורת חלוקי נחל - בשלל גדלים, ובזמן שאתם מתלבטים בין קפה אסלי-אסלי, תבלין לפריקי והסומק הכי סגול וטעים שיש (מומלץ!), הם מתלבטים בין שטיחים מסוכרים, דובוני גומי ועוד שלל ממתקים במחירים מוזלים, שספק אם תמצאו ליד הבית. בקיצור, גן עדן לילדים.

  • שעות הפתיחה: שני-שבת 8:30-19:30

  • כתובת: רחוב הבנקים, בכניסה לשוק הישן מכיוון המעיין | טלפון: 073-7824234 | למידע נוסף >>
     


כל אחד עם הצבעים והטעמים שלו | צילום: עמית להב
 

טעים בכל פינה: טיול קולינרי לכו-לם

זמן לנגב: החומוס של נצרת

אנחנו בטח לא מפתיעים אתכם, אבל נצרת מלאה בחומוסיות מעולות. "במובן הזה נצרת משחקת בליגת העל", אומרת עיתונאית האוכל הילה אלפרט. אבל הסוד הוא לדעת לאן ללכת, ולכן הבאנו לכם את ה-4 שהילה הכי ממליצה עליהן. בכולן תמצאו חומוס עדין ומעולה, אבל לכל אחת היתרון המיוחד שלה:

אבו גאנם (מסעדת עבדאללה שרביני): כאן תמצאו לצד החומוס תבשילים משתנים, שאפשר לטעום ואז להחליט על מה ללכת. אפשר גם לקחת טייק אווי ולהמשיך עם החומוס שלכם למקום אחר | כתובת: רחוב פאולוס השישי, נצרת (ליד המשביר לצרכן) | טלפון: 04-6572689

חומוס אל שייח': כאן מחכה לכם מסבחה רכה ועדינה, יופי של צ'יפס, ובכדורי הפלאפל ובחומוס כאן כמות המלח מאופקת | כתובת: אכסאל 2 | שני-שבת בשעות 6:30-14:00

חומוס עימאד: כאן מתקיימת זוגיות טובה בין חומוס לשווארמה, בין שמן הזית שלו, לפרוסות השומן החרוכות שלה | טלפון: 04-6456110 | כתובת: תאופיק זיאד 20 | ראשון-שבת: 6:00-19:00

סאיג' עפיף: "יש איזו עדינות אחרת בחומוס של סאיג' עפיף", אומרת הילה, "איזושהי קלות באופן שבו הוא משתדך לתבשיל פול מוצלח במיוחד", וכאן גם קטן הסיכוי שתפגשו עוד תיירים מחו"ל או ישראלים | טלפון: 04-6555882 | תאופיק זייד, 202/6

צלחת אצל אבו גאנם
חומוס נצרתי | צילום: איתיאל ציון

ועכשיו תורכם: סדנת בישול פריקי
במקום מלא מטעמים כמו נצרת, טבעי שתרצו שחלק מהם יחזרו איתכם הביתה - ואנחנו לא מדברים רק על מגשים מלאי כנאפה. במקום להשביע אתכם ליום אחד, בפאוזי עזאר אין מזמינים את האורחים לדוג כישרון חדש, וללמוד להכין פריקי מקומי מסורתי, כך שתוכלו להמשיך להתפנק (ולפנק אחרים) גם כשתחזרו הביתה. פעם בשבוע מתקיימת כאן סדנה מיוחדת, שבה תלמדו להכין מנה אותנטית של פריקי - אותה חיטה ירוקה קלויה, שבזמן האחרון זכתה לעדנה מחודשת בזכות הטבעונים וחובבי הבריאות, אבל היא תושבת קבע וותיקה במטבח הערבי המסורתי והעתיק.

בסדנה תלמדו להכין פריקי עם בצל וגרגרי חומוס, עם עוף בצד או בגרסה הצמחונית, לבחירתכם. מדובר אמנם אותנטית, אבל יש גם טוויסט שנשאיר לכם לגלות בעצמכם. לסיום, כמובן, תשבו לארוחה מעשה ידיכם, ותזכו לטעום את היצירה שלכם.


סדנת בישול בפאוזי עזאר אין | צילום: פאוזי עזאר אין

טעם של בית: מסעדת תשרין
במרומי נצרת, בסמוך לעיר העתיקה, בתוך מבנה אבן עתיק שנבנה עוד במאה ה-19 כבית מגורים, תמצאו את מסעדת תישרין. שולחנות וארונות העץ הכבדים שניצבים בחלל בחדרים השונים יוצרים אווירה חמימה שתגרום לכם להרגיש בבית, והריחות, הטעמים והמוזיקה הייחודית שמתנגנת כאן מדגישים שמדובר בבית נצרתי אמיתי. המטבח של תשרין משלב בין אוכל מסורתי למנות עדכניות, והוא עושה את זה מעולה, בעזרת תנור עצים אותנטי שמעניק למנות טעם מיוחד. מנת הדגל של תשרין היא צלעות הכבש המפורסמות שלה, ובמסעדה ממליצים מאוד גם על המוחמר (נתחי עוף מתובלים עם בצל, צנוברים וסומק על פיתה מסורתית מהטאבון), על הסיניה (כופתאות בשר עם טחינה ועגבניות) ועל נתחי עוף בקפה. 


מסעדת תישרין | צילום: עמית להב

הוא היה פה לפני כולם: קפה אבו סאלם
"אי אפשר להגיד שהיית בנצרת אם לא היית באבו סאלם", אמרו לנו ותיקי נצרת, וכנראה שהם צודקים, כי בית הקפה הזה הוא אחד מהוותיקים ביותר בארץ, אם לא הוותיק ביותר. המבנה העתיק שהוא שוכן בו הוא בן כ-400 שנה, שמתוכן הוא מתפקד כבית קפה כבר 103. ההמלצה האישית שלנו היא לתפוס את אחד משולחנות השש-בש שיש כאן ולפצוח בטורניר, או פשוט להזמין את תה האגוזים המעולה, ולהשקיף מהצד על המתרחש בבית הקפה הקשיש שהיה כאן לפני כולם.

  • כתובת: קפה אבו סאלם, העיר העתיקה בנצרת | טלפון: 053-5530103

  • שעות הפתיחה: ראשון: 9:30-13:00 | שני-שבת: 9:30-17:00
     


החצר של פאוזי עזאר אין - הכי אותנטי שיש | צילום: פאוזי עזאר אין

תגובות

טוען תגובות...