טעים להכיר: שווקי איכרים ברחבי הארץ

שווקי איכרים כבר מזמן הפכו לטרנד עולמי וגם בארץ הם צצים בלא מעט מקומות עם תוצרת מקומית ישירות מהחקלאים. איפה אפשר למצוא אותם? אירגנו לכם רשימה מסודרת של שווקים מהצפון עד הדרום ולכם רק נשאר לבחור באיזה איזור לצאת לשופינג! אז למה אתם מחכים?
| 14/10/2018

אז איפה קונים תוצרת חקלאית?

שווקי איכרים בצפון

עץ השדה גבעת עדה

בחצר החקלאית של משפחת טפרברג מתקיים פעם בשבוע שוק איכרים חברתי. מה זה אומר? חקלאים מוכרים את התוצרת החקלאית הטרייה שקטפו באותו יום ישירות לצרכן, בלי פערי תיווך. מה תוכלו לשים בסל שלכם? ירקות, פירות, שמן זית, ממרחים, יינות יקב טפרברג, לחמים, חלות, מאפים, חומוס, קובה, עלי גפן, חמוצים, פיצוחים, פירות יבשים, גבינות ופרחים.

  • איפה: דרך רגבים 8, גבעת עדה
  • מתי: בכל שישי, 8:30-13:00

עץ השדה גבעת עדה
תוצרת חקלאית טריה בשוק האיכרים החברתי בגבעת עדה | צילום: עץ השדה גבעת עדה

תוצרת העמק

שוק חדש הפועל באוהל ענק ממוזג ומואר במתחם צים סנטר, ביוזמת משרד החקלאות. השוק מופעל בשיתוף המועצה האזורית עמק המעיינות והוקם במטרה לצמצם את פערי התיווך בין החקלאים לקונים. כל חקלאי מוכר את תוצרתו בדוכן נפרד. כאן תוכלו למצוא תוצרת חקלאית טרייה של פירות וירקות ממשקים בכל הארץ, גבינות עיזים שמיוצרות בעמק, לחמים טריים מהעמק, תבלינים אורגניים, עשבי תיבול, מאפים מיוחדים, תמרים, שמן זית, אוכל דרוזי ובירות תוצרת העמק.

בשוק נמכרים 16 סוגים של פירות וירקות הנמצאים בסל הבסיסי, כמו מלפפונים, עגבניות, תפוחי אדמה, בננות, פירות הדר, בצל, חצילים ותפוחים לצד מוצרים מיוחדים יותר. בכניסה לשוק מוצב שלט המעדכן את מחירי המוצרים הבסיסיים, שלא עולים על המחיר הסיטונאי.

במרכז האוהל מפוזרים שולחנות וכסאות, שם תוכלו לשבת למנוחה קלה.

  • איפה: מתחם הקניות צים סנטר, בית שאן
  • מתי: בכל שלישי, 16:00-21:00

תוצרת העמק, מתחם צים סנטר, עמק המעיינות, בית שאן, צילום: דוברות מועצה אזורית עמק המעיינות
תוצרת העמק במתחם צים סנטר | צילום: דוברות מועצה אזורית עמק המעיינות

שוק איכרים במרכז פנורמה

שוק זה פועל במרכז פנורמה, שם תמצאו דוכנים עם תוצרת חקלאית. מה מחכה לכם בדוכנים? פירות וירקות טריים, גידולי שדה וגידולים אורגניים, אוכל ביתי מבושל, תבלינים טריים, פירות יבשים, שמנים מתוצרת ביתית, גבינות בוטיק, חמוצים, קונפיטורות, לחמים, חלות, מתוקים, עוגות, פרחים וצמחים ומיצים סחוטים.

  • איפה: מרכז פנורמה, חיפה
  • מתי: בכל שישי, 8:30-14:00

שווקי איכרים במרכז

משק רמי קנטור

בלב רמת השרון, בשדה הפתוח של רמי קנטור, מתקיימת 4 פעמים בשבוע מכירה ישירה של תוצרת משקים משפחתיים ממקומות שונים בארץ, חלקם מגיעים למכירה באופן קבוע וחלקם מידי פעם, בכל מקרה כל משק מוכר את התוצרת שלו בנפרד. המטרה – שהקונים יקנו את התוצרת ישירות מהחקלאים. 

לפני כל מכירה מתפרסמת באתר המשק ובדף הפייסבוק של המשק רשימת המשקים המשתתפים בשוק, מה התוצרת שיביאו איתם ובאילו עלויות. מה תוכלו למצוא כאן?  ירקות רגילים ומיוחדים (לא אורגניים ולרובם אין כשרות) כמו בקצ’וי, תרד ניו זילנדי, נבטי אפונה וברוקולי, חסות למיניהן, עשבי תבלין טריים, פטריות במגוון גדלים, מלפפון יפני ודלעת טריפוליטאית, פירות רגילים ומיוחדים כמו לימון מייר, פפאיה ירוקה וצהובה, קרמבולה ופטאיה, גבינות ויוגורט עיזים, שמן זית, דבש, פרחים ופירות יבשים.

המכירה מתקיימת בשדה הפתוח, כך שעל הדרך תוכלו לראות את הגידולים בשטח ואם הגעתם עם הילדים, יש להם איפה להתרוצץ בזמן שאתם מעמיסים את השקיות. קחו בחשבון שהפעילות מתקיימת תחת סככה, כך שאין מזגן ואין חימום ואם הגעתם ביום גשום, מומלץ להצטייד במטריה ובנעליים, שמתאימות לבוץ.

  • איפה: משק רמי קנטור, רמת השרון (בשדות החקלאיים שבמערב רמה"ש, בין קצה רחוב השרף למיתחם מחנות גלילות. ניתן להגיע מתוך רמה"ש, או מכביש 5, או מצומת גלילות)
  • מתי: שלישי - חמישי, 13:00-18:00, שישי, 9:00-13:00, בשבת ובחג לא מתקיימת מכירה
  • חניה: חניה חופשית בדרך העפר המובילה למתחם. חשוב לחנות כמה שיותר קרוב לשולי הדרך
  • המקום לא מונגש לכסאות גלגלים ואין במקום שירותים ציבוריים או פרטיים
  • ניווט ב-waze: משק רמי קנטור

חקלאים מוכרים את התוצרת הטריה שלהם בלב רמת השרון, צילום: משק רמי קנטור
חקלאים מוכרים את התוצרת הטריה שלהם בלב רמת השרון | צילום: משק רמי קנטור

שוק גבעתיים

בימי שישי בבוקר רחבת קניון גבעתיים הופכת לשוק איכרים, עם דוכנים מתחת לפרגולות צבעוניות, חלקם קבועים וחלקם מתחלפים. השוק לא גדול, אבל אם אתם בסביבה ומחפשים תוצרת טריה, זה מה שתמצאו בדוכנים: פירות, ירקות רגילים ואורגניים, פיצוחים, פירות יבשים, גבינות, זיתים וחמוצים אחרים, לחמים, מאפים, חלבה, ממרחים, דבש ופרחים.

  • איפה: רחבת קניון עזריאלי, גבעתיים
  • מתי: בכל שישי, 7:00-15:00

דוכן בשוק גבעתיים, צילום: ארז ורדון
דוכן בשוק גבעתיים | צילום: ארז ורדון

שוק הנמל 

בדומה לשווקים מקורים ברחבי העולם, כאן תמצאו מתחם מקורה הפועל בכל ימות השבוע. מה בשוק? התוצרת של החקלאים המגיעה טריה 3 פעמים בשבוע לצד חומרי גלם של יצרנים מקומיים ובינלאומיים. כאן תמצאו פטריות מכל הסוגים, עגבניות לחות ומיובשות, בצלצלי שאלוט ובצלצלי פנינה, ירקות אורגניים, ירקות שורש צבעוניים, עשרות זנים של עגבניות מיוחדות מהערבה, פירות וירקות מיוחדים כמו: תות לבן, אבטיח צהוב וכתום, תירס לבן ובטטות סגולות. מה עוד? קטניות, זיתים מכל העולם, תבלינים, פיצוחים, טחינה, חלבה, מוצרים ללא גלוטן, דגים ופירות ים מקיבוץ מבוא חמה, בשר, לחמים, עוגות, קישים, מאפים, גבינות, יינות ונקניקים צרפתיים. עוד במקום: חנות כלים.

בין לבין תוכלו להתרענן עם מיץ סחוט במקום, סמודי או קפה ולנשנש מאפה, פיצה או כריך ואפילו אוכל איטלקי.

  • איפה: נמל תל-אביב
  • מתי: ראשון (במתכונת מצומצמת), 9:00-14:00, שני – חמישי, שבת, 9:00-20:00, שישי, 7:00-17:00

שוק צפון

גם כאן מחכה לכם שוק מקורה, הפעם באזור צפון תל-אביב. בשוק זה רק דוכן אחד של תוצרת חקלאית ישירות מהחקלאי ולצידו מגוון גדול של תוצרת טריה וחומרי גלם לצד ברים ודוכנים בהם תאכלו להשביע את רעבונכם. מה תוכלו לשים בשקית הקניות שלכם? פירות וירקות ישירות מהחקלאים, תבלינים, פיצוחים, פירות יבשים, חליטות תה, שמן זית מהארץ ומהעולם, פסטות, אוכל מבושל צמחוני וטבעוני, יין, שוקולד, אוכל יפני, דגים, פירות ים, סכינים וכלי מטבח.

אם תרצו לעשות הפסקה לטעימות ולנשנושים תוכלו להתפנק עם גלידה, מיץ סחוט, כריכים, מאפים, בורקס, בירה או סלטים ואם אתם ממש רעבים, חוכלו לבחור בין אוכל מרוקאי, איטלקי, יפני, צמחוני, חומוס ופלאפל, טריפוליטאי ביתי, מקסיקני, אסיאתי, הודי צמחוני, שווארמה ומעורב ירושלמי, עופות ונתחי בשר, דגים ופירות ים.

  • איפה: ראול ולנברג 20, תל-אביב
  • מתי: ראשון – חמישי, 10:00-22:00, שישי, 9:00-16:00 

שווקי איכרים בדרום

אשכול Market 

אשכול מרקט פועל בתוך חממה מעוצבת, שם תמצאו עגלות ודוכני תוצרת חקלאית מקומית. מה אפשר לקנות כאן? ירקות, פסיפלורה, רימונים, קונדיטוריה, תבשילים, מטבלים, לחמים ועוד – כולם תוצרת עצמית של התושבים המקומיים.

בימי חמישי פועל במקום מתחם בילוי לאחר שעות הפעילות של דוכני השוק.

  • ניווט ב-Waze: מועדון מופת, צוחר
  • מתי: בכל חמישי 10:00-23:00 (דוכני תוצרת מקומית עד 19:00), בכל שישי 9:00-14:00
  • פרטים נוספים בטלפון 052-6693933

אשכול מרקט, צילום: דוברות אשכול
אשכול מרקט | צילום: דוברות אשכול

שוק איכרים ומעצבים בכוכב מיכאל

שוק האיכרים והמעצבים בכוכב מיכאל פועל במתחם ששימש בעבר כבית אריזה. גם כאן תוכלו לרכוש תוצרת מקומית ועבודות יד של תושבי האזור ואפילו להכיר אומנים מתחילים, רקדנים ולהקות מקומיות שמופיעים במקום בימים בהם פועל השוק.  

אז עם מה תוכלו לחזור הביתה? ירקות, פירות, פסטות, חומוס, לחמים טריים, גבינות בוטיק, סלטים ביתיים, ממרחים, רטבים, ריבות, שמן זית, זיתים, עוגות בחושות, עוגיות, בירה ביתית ועוד.

בנוסף תוכלו להתחדש במוצרים של מעצבים מקומיים: תכשיטים, פיסול בעץ, ביגוד, מוצרי תינוקות וילדים, פרחים, פרטי נוי לבית ועבודות עץ.

  • איפה: מושב כוכב מיכאל | ניווט ב-Waze: שוק איכרים ומעצבים
  • מתי: בכל שישי 9:00-15:00
  • פרטים נוספים בטלפון 077-7295874

שוק איכרים ומעצבים בכוכב מיכאל, צילום: דניאל הרץ
שוק איכרים ומעצבים בכוכב מיכאל | צילום: דניאל הרץ

מה עוד אפשר לעשות בסביבה? קבלו עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אתכם:

תגובות

טוען תגובות...