מאת: דובי זכאי
איך אתה מכין את הקפה שלך?
"אני בדרך כלל לא מכין את הקפה שלי, יש כמה חברה בקק"ל שאני סומך על הקפה שלהם יותר מאשר שלי, הקפה שלהם חזק, אלגנטי ומהיר, בכוס קטנה מזכוכית חם חם. שני גאוני הקפה שלו שמעון בוסיקלה פקח באזור ההר, ורונן הלמן גם הוא איש קק"ל."
מה אתה אוהב ליד הקפה?
"סליחה שאני נתלה באחרים אבל חברי ושותפי לעבודה בקק"ל יש יואל, האחד והיחיד מכין סביח מורכב ועם הרבה אהבה, אם נחה עליו הרוח הוא מצרף גם סלט חתוך דק. כך שהכי טעים ליד הקפה הסנדוויץ של יואל."
איפה אתה הכי אוהב לשתות את הקפה שלך?
"בתפקידי אני משוטט בכל רחבי הארץ, אבל המקום שבו יש תוספת של יופי לקפה, בדרום ארץ. בנחל נוקד תחת לעץ הענק, שיטה סלילנית. העץ הזה לא נותן פרי ולכן גדל למימדים עצומים."
היי,
מה תרצה לכתוב על "הקפה שלי: עמיקם ריקלין - איש קק''ל"?
לא הבנתי כלום. הוא לא מכין קפה בעצמו מפני שאוהב קפה שמכינים לו שני חברה. ואוהב לשתות את הקפה שלו במדבר מתחת לעץ. אז יתכן שהוא סוחב איתו למדבר לאותו עץ את שני חברה האלה כדי שיכינו לו שם… את הקפה וסביח?