האלה אבו סיאם – טעימה מהקולינריה הבדואית

מפגש קולינרי בין ישן לחדש

כשתיכנסו לביתה של האלה אבו סיאם, מיד יציפו אתכם ניחוחות של שלל סירים מבעבעים ותבשילים ריחניים שמתבשלים במקום, שיגרמו לכם להרגיש שחזרתם הביתה. אבל אל תתבלבלו, האלה אומנם משתמשת בטכניקות בישול מסורתיות שלמדה בבית אמה, אבל משלבת גם טכניקות בישול מודרניות, שיוצרות תמהיל קולינרי עשיר ומגוון.

המנות של האלה

טיפ מאיתנו? אם אתם מגיעים לרהט תבואו רעבים ואל תפספסו את ארוחות הבוקר והצהריים העשירות שהאלה מגישה:

ארוחת בוקר:

שקשוקה, פיתות, לבנה, זיתים, ירקות חתוכים מים ושתייה חמה
מחיר: 50 ₪ למבוגר ו-40 ₪ לילדים

ארוחת צהריים:

מקלובה צמחונית/עוף (תבשיל אורז וירקות), מסאחן (פיתות על הסאג' עם בצל וצנוברים), 3 סוגי סלטים עונתיים, מים ושתייה חמה.
מחיר: 90 ₪ למבוגר ו-60 ₪ לילדים (גילאי 3-10)

בנוסף, האלה מציעה מגוון סדנאות קולינריות לקבוצות בתיאום מראש, וכן אפשרות לקחת הביתה מגוון מנות נבחרות, ביניהן מקלובה, סירי ממולאים ועוגיות בעבודת יד. למעוניינים, קיימת אפשרות למשלוחים באזור רהט ובאר שבע.