המחלבה הישנה

מבנה 'המחלבה הישנה' וסביבתה מתאימים בצורה מושלמת ללימודי אקולוגיה וקיימות בכל דרך.
המבנה וסביבתו המיידית עוצבו ונבנו ברוח הקיימות. כל המערכות האקולוגיות הנמצאות במק… ום נגישות ומדגימות בצורה פשוטה וברורה את דרך פעילותן.
מה עושים בהמחלבה הישנה?
מסביב לחווה, שטחים פתוחים הנותנים הרגשת מרחב ושלווה. סביבה שקטה ואידיאלית ללימודי אקולוגיה וקיימות. במרבית הקורסים והסדנאות ישנו דגש רב על התנסות מעשית ורכישת ידע, לפעילות המשתתפים בביתם באופן עצמאי. דגש נוסף הוא על שימוש בחומרים מקומיים, לימוד השגת חומרי גלם מן הטבע ללא פגיעה בו וזיהוי הזדמנויות למציאת חומרי גלם .
רשימת הפעילויות גדולה ומגוונת:
- אקולוגיה מעשית - קורס - אורי רגב.
- ליקוט צמחי בר- סדנה בשטח- שימי רף.
- מלאכות מסורתיות - קליעה ומלאכות הצמר – קורס- יונית קריסטל.
- היסטוריית התזונה, הרפואה והאקולוגיה באזורינו - אורי מאיר-צי'זיק.
- טוויה, צביעה ואריגת צמר – סדנאות – יונית קריסטל.
- רפואה טבעית לבעלי חיים - ד'ר שגיב בן יקיר
- אריחים של פעם – סדנאות – טוני בנימין.
- מזון ראשוני- אוכל בריאות ועצמאות - זוהר צמח וילסון
- ציור בחול – סדנאות - רוני אשור.
- קליעה עם צמחים מקומיים – קורס – אילה רז פרידמן
בנוסף אני מקיים כאן ימי חוויה וכיף לחברות, ארגונים ומוסדות.
אני מזמין אתכם לחוות יום אקולוגי ירוק ומהנה.
זאת הזמנה והצעה לחיבור מעניין ולא שיגרתי של דרך חיים
עם המקום שבו אנו חיים.
'ימים ירוקים' בחווה הם ימים בהם אני מציע לכם לעצור לרגע,
להאט את הקצב ולחוות דרך חיים אחרת.
חיים בהם אני נהנה מאוד מתוצרי הטבע, חי איתו בשלום ולומד
ממנו איך להשיג את מה שאני צריך דרך מה שיש לי ממילא
ראדי, סאידה ואני חברנו יחד כדי להעניק לכם יום בו תחוו חיים אקולוגיים
כפי שחיו אותם, כאן באיזור, לא מזמן וגם איך אפשר לחיות אותם כיום.
ראדי יספר וידגים לכם על חיים בהם עושים שימוש רב בגדל בשדה
ובשטחי הבר.
שימושים למאכל ולתרופות עממיות. תלמדו על צמחים ושימושיהם, ואף
תכינו בעצמכם מאכלים ואמצעי ריפוי המבוססים על צמחים אלו.
סאידה תדגים איך משתמשים בקש החיטה ליצירת מוצרים ביתיים
וטכניקות בישול ואפייה של מאכלים מסורתיים.
אני אציג ואסביר מהו בית אקולוגי ואיך חיים בו. תכירו את המערכות
האקולוגיות הקטנות אשר יצרתי כאן.
מערכות אשר ניזונות ומוזנות אחת מן השנייה ותוך כדי מייצרות
ומספקות לי צרכים רבים.
וגם תוכלו לראות כאן שימושים יצירתיים רבים בחומרים או מוצרים
שסיימו את תפקידם וקיבלו ממני ייעוד חדש במקום לשלוח אותם לפח.
ביחד נעשה כאן תרגיל חשיבתי והמצאתי מול ערימת פסולת.
נמצא לה ייעוד וחיים חדשים ואף נבצע כמה מרעיונותינו בפועל.
נלמד מעט על בנייה מסורתית עם חומרים מקומיים המצויים בכל מקום
מסביבנו ואם הזמן יאפשר ותרצו נוכל אף להדגים ולבנות מהם בעצמנו
במהלך היום הזה.
אחרי כל העשייה הזו אפשר יהיה להגיד שהרווחנו את הארוחה ביושר.
במו ידינו נארגן לנו ארוחה המתבססת על מאכלים ושיטות בישול ואפייה מסורתיים.
נקטוף ירקות ישר מגן הירק כאן ונשתמש בהם לבישול ולסלט.
נכין בצק, נקטוף זעתר טרי, נפריד את העלים מהגבעולים ונכין פיתות מעולות בתנור עצים.
לסיום, נתכנס ביחד, ראדי יספר על הפולקלור כפי שהוא מכיר וחווה אותו מאז ילדותו כאן באיזור.
סאידה שהיא מומחית לציורי לכלות תדגים ותצייר ציורי חינה למעוניינות .
פרטים מלאים באתר המחלבה הישנה
היי,
מה תרצה לכתוב על "המחלבה הישנה"?