צילום מערכת
לפני שמתחילים, קצת היסטוריה, כי בכל זאת טאטי הוא על תקן מוסד עם
סיפור מאחוריו,
סיפורה של מסעדת טאטי בגבעתיים מתחיל בשנת 2002
השם טאטי Tatti למי ששואל, נקראת על שם ענת האישה שהקימה את המקום,
ענת הלכה אחרי החזון שלה והקימה בית קפה קטן שמתמחה במאפים מעולים
וארוחות בוקר מפנקות במיוחד.
עם השנים נוספו מנות אהובות, נבנה תפריט משקאות עשיר וכך הפכך טאטי
גבעתיים למקום תוסס ומלא בכל שעות היום והלילה, המעניק חווית
ביסטרו צרפתית-אותנטית.
טאטי ללא ספק, ביסס את מעמדו בסצנה הקולינרית המקומית, כמקום שתמיד
כיף לחזור אליו.
הקונספט המוצלח שוכפל ובשנת 2007 נפתח סניף נוסף ביהוד שפעיל עד עצם
היום הזה.
צילום מערכת
טאטי של היום, מושך אליו קהל מגוון בכל שעות היממה,
הוא אחלה מקום לפתוח את היום בארוחת בוקר או בראנץ' מפנק, תמצאו שם
שקשוקה מושקעת, או פריטאטי שהיא הפריטטה של הבית וקוקטיילים של
בוקר.
בשעות הצהריים, המקום מושך אליו סועדים מהמשרדים בסביבה, שבא להם
לשדרג את הפסקת הצהריים לארוחת צהרים.
תפריט הצהריים של טאטי גבעתיים מציע עסקיות שוות ומנות מגוונות עם השראה ממטבחים שונים, ממנות קלאסיות כמו קרפצ'יו בקר לצד פוקצ'ה ריחנית עם מטבלים לצדה, עד סלטים עשירים, פסטות, פיצות, עד המבורגר וסטייקים.
צילום מערכת
בערב המקום לובש אווירה אחרת ומתפקד כביסטרו צרפתי עם שיק ניו יורקי, אידיאלי לדייט רומנטי, או בילוי עם חברים. עם התאורה הנכונה, המוזיקה העדכנית, העיצוב הקסום עטוף בצבעים הנכונים, בריהוט המדויק ובתאורה המחמיאה, שילוב מנצח שנותן חוויה קסומה.
צילום מערכת
כמתבקש, יש בר נוכח ומפנק המציע מגוון מרשים של סוגי אלכוהול, מבחר
יינות לבנים ואדומים ותפריט קוקטיילים ייחודי למקום. כל הקוקטיילים
אגב, מורכבים מחומרי גלם איכותיים שנרקחים במקום במיוחד!
נסו את סנגריית סיגליות- הדרים, קינמון, תבלינים, סיגליות ויין לבן
יבש. עדין, חמצמץ מתקתק ומתובל.
צילום מערכת
המנות המובחרות של שף הרשת בני אשכנזי, השואב השראה מהמטבח הצרפתי, עם קריצה פלרטטנית לאיטלקי. משתלבות מעולה עם דרינק טוב בצד, שמחנו למצוא בתפריט את המנות האייקוניות של המקום, המבורגר הבית עשוי 100% בשר בקר טרי, שניצל קריספי בגודל מטורף, ויש גם מנות עם נגיעה אישית של טאטי כמו אסקלופ פרגית עם רוטב חמאת בוטנים, חלב קוקוס וכוסברה. ומנה ייחודית ומעוררת השראה, כמו חזה עוף בקרמל תפוז.
צילום מערכת
בתפריט הראשונות תמצאו צלחת חריפים ₪26 כוללת טחינה,
פלפל חריף, קונפי שום וסחוג אדום
סלסלת לחם שאור ₪18 מוגש לצד חמאה, שמן זית ובלסמי
כרובית בטחינה ₪49 פלפלים, איולי לימון כבוש, שקדים ועשבי
תיבול
קרפצ׳יו בקר ₪62 עם איולי בריטי ופרמז׳ן איטלקי
צילום מערכת
סביצ׳ה דג ים ₪61 עם עשבי תיבול, שרי ואבוקדו (בעונה) ברוטב
נאם-פלה
חציל בלאדי ₪56 מוגש עם טחינה ופוקצ'ה
פטה כבד עוף ₪58 עם ריבת הבית וטוסטונים
בוראטה ₪62 מוצרלה באפלו במילוי שמנת, עגבניות שרי צבעוניות,
סלסת עגבניות, פלפל חריף, בזיליקום ובלסמי מצומצם
וסשימי דג ים ₪65 מושרה בסויה, בצל סגול, עשבי תיבול, פלפל
חריף, שמן זית וטחינה גולמית
צילום מערכת
אוהבי סלטים ימצאו בטאטי גבעתיים, סלט שהוא מעדן,אייסברג
בושה ₪68 עם חסה אלון, בצל סגול, צנונית, ויניגרט הדרים
ואגוזים.
סלט שורשים ₪56 עם פפאיה, גזר, סלק, קלורבי, צ'ילי, טופו/עוף,
ויניגרט סקיפי ובוטנים
סלט קיסר ₪61 עם לבבות חסה, עגבניות שרי, קרוטונים, חזה עוף
ופרמזן ברוטב קיסר
סלט פטוש ₪59 עם עגבניות, עגבניות שרי , מלפפונים, בצל ירוק,
זיתי קלמטה, עשבי תיבול, בצל סגול, צנונית, אורגנו טרי, סומק וקרעי
לחמניה, טחינה/פטה לבחירה.
צילום מערכת
ויש גם 3 פיצות מנצחות: פיצה מרגריטה ₪59. פיצה
פולנטה ₪63 וכמובן פיצה פפרוני ₪68
המשותף לכולן בצק דק, רוטב עגבניות משובח, מוצרלה איכותית, ומי שאוהב
את הפיצה שלו חריפה, יכול לשדרג בפלפל חריף.
לצד הפיצה, יש מבחר פסטות עבודת יד, החל מניוקי בזוקה ₪68, ספגטי
רוזה ₪59
ניוקי פורצ'יני ₪76, ריגטוני בטטה ₪66, טורטליני
ערמונים ₪78 ופפרדלה ראגו ₪73
צילום מערכת
אוהבי הבשר ישמחו למצוא בתפריט מדליוני פילה ברוטב
יין ₪148 עם פירה מנחם
שערות פרסה וחציל קלוי.
המבורגר סינטה על חלת בריוש ₪88
כבד עוף ברוטב יין אדום ₪78, חצי עוף מושרה בצ'ימיצ'ורי ₪82
ואפילו כריך ג'בטה של אנטריקוט ₪76
צילום מערכת
אוהבי דגים ימצאו פילה סלמון טרי במיסו, תפוז
וג'ינג'ר ₪96
פילה דג ים משתנה ₪134 מוגש עם ניוקי
לכל מנה מתלווה תוספת לבחירה ויש מבחר מאד מגוון של תוספות
נדיבות.
את הארוחה תוכלו לקנח במבחר הקינוחים שמציע טאטי , מחיר הקינוחים נע סביב 45 ש”ח
עוגת
שוקולד נמסיס עם קרם טופי, קרמבל וגלידה וניל.
ברד פודינג עשוי בריוש, מוגש עם קרם וניל, פירות יער, שטרוייזל שקדים
וגלידה וניל.
מילפיי עשוי שכבות דקים של בצק עלים פריך, עם קרם שנטילי, אגוזי לוז
מקורמלים ורוטב קרמל מלוח.
פבלובה שברי מרנג במרקם מרשמלו עם קרם מסקרפונה, רוטב תותים, פסיפלורה
ופירות העונה.
ויש גם עוגת גבינה קלאסית.
צילום מערכת
האוכל בטאטי גבעתיים טעים, עשוי חומרי גלם טריים, המנות נדיבות ומתומחרות באופן הוגן ומוגשות על ידי צוות שיש לו תשוקה לאוכל.
אגב, ניתן להזמין הביתה או למשרד מתפריט משלוחים מעודכן באתר הכולל שיחת חינם למסעדה ותמונות של המנות ולפעמים תוכלו למצוא בו הטבות וקופונים מיוחדים.
לסיכום החוויה, טאטי ביסטרו ישראלי עדכני, המציע שירות נעים ואווירה שמחה, תפריט מגוון, הוא בהחלט מקום אידיאלי, להפסקת הצהריים, לדרינק על הבר לצד נשנשו טעים, לבילוי משפחתי ולדייט רומנטי.
היי,
מה תרצה לכתוב על "טאטי גבעתיים קסם של מקום"?