תשכחו כל מה שידעתם על שווקים וסיורים מודרכים, כי הסיורים הקולינריים של שוק EAT הם חוויה אחרת לגמרי, כזאת שהולכת להסעיר אתכם.
הצטרפו אלינו לחוויה מטורפת לכל החושים, לסיור קולינרי-אותנטי טעים בטירוף, בין באסטות ודוכנים צבעוניים, פינות נחבאות ומנות סודיות שאף אחד לא מכיר (חוץ מהמדריכים התותחים שלנו כמובן). בדרך נשמע סיפורים מסמרי שיער ורכילות מקומית על הסלבס השכונתיים, נבין מה עומד מאחורי השווקים והשכונות ואיפה המקומות הכי שווים לסיורי אוכל וכמובן נרים לחיים המון פעמים!
שוק התקווה, שכונת התקווה בתל-אביב
שוק התקווה המטופח, הממוקם בלב שכונת התקווה הצבעונית, הוא שוק
עשיר, אותנטי, תוסס, משופץ ומקורה. במהלך סיור בציר המרכזי שלו ובין
הסמטאות, אפשר ללמוד איך כל קהילה מהקהילות הרבות שהקימו את השכונה,
תרמה לעושר, לצבע וכמובן לטעמים של השכונה.
מה אוכלים כאן: מבורקס מים טורקי
מיוחד עם סיפור מיוחד וטעם ממכר. מגש מאפים תימני חם. קובה עיראקי
אוטנתי וחם, גורגוז'ה- לחם בוכרי מיוחד ממולא בשר, מעדניה
עיראקית עם פיתות עיראקיות מטאבון מיוחד, ולקינוח מלבי והסורבה
הראשון בעולם כל הדרך מטהרן - פאלודה
שורה תחתונה: סיור חובה לכל מי שמחפש חוויה אותנטית בלי פוזה ועם אוכל עממי אסלי.
שוק לווינסקי, תל אביב
שוק לוינסקי, בעבר שוק סיטונאי בלקני שמכר בעיקר לחנויות ומסעדות. והיום שוק ומדרחוב מדליק צעיר ותוסס מלא במקומות בילוי, אוכל נהדר ושילוב מדהים בין פעם להיום.
מה אוכלים כאן: מעדניות מיוחדות של דגים וגבינות, בורקס חם ופריך במיוחד, מטבחים עיראקים, טריפולטאים, פרסים, טורקים ומזרח אירופאים וקינוחים אמריקאיים מושחתים.
שורה תחתונה: אוהבים גם מאכלי עדות אותנטיים וגם מטעמים מודרניים? הסיור הזה הוא בול בשבילכם!
סיור קולינרי לילי בשכונת פלורנטין, תל אביב
סיור בשכונה הכי צעירה ושיקית בעיר שיוצרת בתוכה את השילוב המושלם בין אומנות רחוב לקולינריה חובקת עולם.
מה אוכלים כאן: חצ'פורי גיאורגי מהטובים בארץ של זוג אחיות עם לב זהב, דדה, מקום פלורנטינאי מיוחד שמגיש קרואסון עם רוסטביף. הפיצה הנאפוליטנית היחידה עם תו תקן מועדת הפיצות של נאפולי, הבר הכי מקסיקני, עם נאצ'וס חם ואמיתי, קרפ צרפתי מלוח מכוסמת, ממולא בגבינות וירקות וכמובן הקינוח הכי פופולארי בעיר – מלבי ב”מלביה”.
שורה תחתונה: אוהבים למלא גם את הראש ולא רק את הבטן? הסיור הזה תפור עליכם!
סיור קולינרי בשוק ואדי ניסנאס, חיפה
אחד השווקים הכי טעימים, צבעוניים ואהובים בארץ, בשכונה מיוחדת במינה ועתיקה, השוכנת בין העיר התחתית של חיפה לשכונת הדר. השוק הזה תמיד היה טעים ואותנטי אולם בשנים האחרונות רבים מגלים את הקסם הססגוני, שמתרחש כאן כבר מעל ל-50 שנה ויכבוש גם אתכם.
מה אוכלים כאן: סביצ’ה טרי מהים, קפה מקומי משובח, ערק אסלי מלבנון, מאפייה ערבית עם מעדנים מלוחים ומתוקים ופאתה – מנת חומוס מקורית שכמותה עוד לא טעמתם!
שורה תחתונה: סיור פסטורלי וטעים במיוחד, באחד המקומות הקסומים בארץ.
סיור בשוק מחנה יהודה, ירושלים
המלך הבלתי מעורער והכוכב הבינלאומי של השווקים בישראל! הסיורים כאן תמיד פופולאריים אבל תאמינו או לא, יש במחנה יהודה עוד כמה סודות שטרם גיליתם. ונשמח לגלות ולהכיר לכם מקרוב.
מה אוכלים כאן: חצ'פורי גיאורגי אמיתי, אסאי מרענן בבית המרקחת של הטבע, כנאפה חמה וטעימה עם גלידה מרעננת וכמובן חומוס ופלאפל ירושלמי, לצד לקצת ממולאים ובשר מעושן מיוחד וריחני.
שורה תחתונה: תאכלו מנות מגוונות, טעימות ומפוצצות ולאורך כל הדרך נמזוג לכם ערק כיד המלך!
סיור בנווה שאנן, תל אביב
הזדמנות נדירה להכיר מקרוב את המדרחוב הכי ססגוני, אמיתי ובינלאומי בתל אביב, עם הטעמים הכי אותנטיים, הסיפורים המיוחדים והצביון של שכונה שאין עוד כמותה.
מה אוכלים כאן: דים סאם ומנת מורנינג גלורי מירק הלפופית, תבשילים מיוחדים מהמטבח המעודן והבריא מאריתריאה, מנות פיליפיניות פיקנטיות, מנות עשירות וחריפות מהמטבח הסודני וקפה אותנטי וחזק במיוחד.
שורה תחתונה: סיור מרתק, אותנטי וטעים בטירוף, למי שמחפש ויודע להעריך את הדבר האמיתי.
סיור בשוק הפשפשים, יפו
אחד מהמקומות השווים והחמים בישראל, בזכות השילוב הנדיר בין ישן לחדש. השוק מציע: עתיקות מיוחדות, מטבחים ותיקים לצד מטבחים מתחדשים ומקומות בילוי תוססים שחובה לגלות.
מה אוכלים כאן: אוכל טריפולטאי של מאמא אמיתית, בורקס בולגרי קריספי וטעים, כנאפה חם עם גלידה מתוקה וכמובן מלא יין.
שורה תחתונה: אוכל מרגש, מגוון וטעים וסיפורים מרתקים ומעניינים, באחד השכונות הכי מגניבות בעולם.
סיור בכרם התימנים, תל אביב
סיור אוכל לילי בכרם התימנים- מסיבת פודיז מהטובות בעיר עם מאכלים אתניים אקזוטיים ומיוחדים בחצר האחורית של שוק הכרמל.
מה אוכלים כאן: מסעדה אתיופית מיוחדת, מקום צעיר ומגניב על טהרת הסביצ'ה, מאפיה גיאורגית של מלכת השוק, לטעום חצ'פורים שאי אפשר להפסיק לאכול, מרק תימני מנחם וכמובן מלבי טעים ומרענן.
שורה תחתונה: יין אדום ולבן שזורמים כמו מים, מוזיקה מכל פינה ואוכל מפתיע ומרגש ויגרום לכם לרקוד משמחה.
סיור בשוק הכרמל, תל אביב
אין ספק, שוק הכרמל הוא ה-שוק של תל אביב. המאכלים, המוזיקה וההיסטוריה הם שהופכים אותו לארסנל של טעמים ופסיפס אנושי מיוחד. דרך הסיפורים של בעלי הבסטות נגלה עולם שלם המפגיש בין תרבות, אוכל והיסטוריה.
מה אוכלים כאן: גלידת אסאי
אורגנית, פיש אנד צ'יפס היישר מהדייג, חציל על ענן שגם
ג’יימי אוליבר אהב, בורקס טורקי מקורי, מאפים תימניים
מסורתיים, מלבי מלכותי וקפה שחור לסיום וכמובן יין אדום
ולבן ללא הגבלה לכל אורך הסיור
שורה תחתונה: הסיור הכי מבוקש! מיקס
משובח של טעמים עולמיים באווירה הכי ישראלית.
קדימה,
לסיור!
.JPG?&width=600&height=760)
היי,
מה תרצה לכתוב על "טעימות מהשוק: סיורים קולינריים בשווקי ישראל"?