הצצתם בתחזית והתבאסתם? לפני שאתם מחשבים מסלול מחדש, תשמחו לדעת שלא מעט עגלות קפה דאגו לפתרונות מקורים שיסדרו לכם בילוי חמים ונעים גם ביום חורף קר. קבלו 6 עגלות קפה מקורות ומומלצות שיחממו לכם את החורף. בין עגלה אחת לשנייה, דאגנו לשלב לכם מתכונים של משקאות חורף מפנקים שיחממו אתכם בימים הקרים. תיהנו!

הקרון בעמק: קיבוץ גבת

בקיבוץ גבת שבעמק יזרעאל, מסתתרת עגלת קפה שקנתה לה קהל מעריצים אוהד, שיוצא גם מחוץ לגבולות העמק. הקרון בעמק מציע בילוי פסטורלי שמשלב את הטוב מכל העולמות - מצד אחד, עגלת הקפה נהנית מלוקיישיין מנצח בתוך משתלת “יזרעאלה”  ומצד שני, מאוכל בסטנדרט אחר אותו מכין השף אייל גימשי, שמפעיל מזה עשור קייטרינג לאירועים בעמק יזרעאל. מאחר שהעגלה שוכנת ממש בתוך המשתלה היא אידיאלית לבילוי גם ביום חורף גשום, כאשר ההרפתקנים מביניכם יוכלו לצאת ולחקור את העמק היפהפה שמתגלה במלוא הדרו בחורף. 

  • מה אוכלים כאן? מטוסט האבוקדו הטעים בעולם, דרך כריך רוסטביף ובייגל סלמון מעולים ועד לשקשוקות וסלטים טריים, בקרון בעמק תוכלו ליהנות מתפריט עשיר וטעים במיוחד שיסגור לכם פינה לפני הטיול!
  • איפה מטיילים באזור? אם כבר הגעתם לאחד האזורים היפים בארץ אין מצב ללכת בלי טיול קצר. תוכלו להמשיך מכאן לטיול במעיין אלרואי ופארק הקטר, לנקודת התצפית תל שמרון שצופה על כל העמק, לטיול בשמורת אלוני אבא או לביקור באזור רמות מנשה והסביבה, שם תמצאו את נחל השופט (כרגע סגור), מפלי רז וגבעת הרקפות.

קפה הפוכות: חיבת ציון

בלב מושב חיבת ציון שבעמק חפר, שוכנת עגלת קפה קטנה ומתוקה, שנהנית מאווירה פסטורלית במיוחד. “קפה הפוכות” נולד מתוך רעיון של נתי ליצור מקום לאמהות בחופשת לידה. החלום הפך במהרה למציאות, כאשר גילי בן זוגה החליט לבנות את העגלה במו ידיו ולקשט אותה בקעריות, קופסאות לסנדוויצ’ים ושאר מלאכות יד.  ואכן, מי שיגיע לכאן יגלה מרחב מושלם לילדים והורים - מסביב לעגלה תמצאו מתקני משחקים וצעצועים לצד ערסלי סתלבט ומחצלות ישיבה. בימים גשומים תוכלו לשבת באוהל סגור ומקורה ולהתחמם עם כוס קפה משובח.

  • מה אוכלים כאן? כריכים, מאפים, טוסטים, סלטים, קישים, לביבות בטטה, קערות מוזלי ואסאי הם רק חלק מהמטעמים שמחכים לכם כאן. עוד תמצאו בעגלה מגוון משקאות וכמובן, קינוחים מושחתים כמו וופל בלגי, כדורי שוקולד ועוגיות פריכות.
  • איפה מטיילים באזור? אם אתם במוד לטיול תוכלו למשוך את הביקור שלכם ולקפוץ לאחת מפינות החמד שמסתתרות באזור עמק חפר: נחל אלכסנדר וגשר הצבים, אגמון חפר, יער האילנות או שמורת ביתן אהרון.

עגלת הקפה כשרה

עגלת קפה הפוכותדאגו לכם גם בגשם | צילום: באדיבות קפה הפוכות

מתכון לנוטי מאצ'ה

מרכיבים: 

 1 כפית אבקת מאצ׳ה
 3 כפות מים חמים
 300 מ״ל משקה אלפרו בריסטה שקדים
 1 כף מחית שקדים
 בקבוק שייקר ידני

אופן ההכנה: 

שלב 1 – מתחילים בלהרתיח מים
שלב 2 – חממו בעדינות משקה אלפרו בריסטה
שלב 3 – שימו את כל המרכיבים בבקבוק שייקר ידני וערבבו עד לקבלת קצף חלק
שלב 4 - הגישו בכוס, שבו בנוח ושתו לאט ובכיף!

סוסקפה: שדי חמד

אחת מעגלות הקפה המדוברות של החודשים האחרונים היא “סוסקפה” בשדי חמד ואת זה אפשר לזקוף בעיקר למיקום יוצא הדופן שלה שיושב ממש בליבה של חוות סוסים קסומה. עגלת הקפה ממוקמת בתוך החווה הטיפולית “רוכבים בטבע”, שיחד עם עגלת הקפה נמצאת גם היא בבעלותם של הזוג גלעד ורותי. למרות שביקור בעגלה יציע לכם בילוי קסום ופסטורלי לכל אורך השנה, דווקא בחורף תוכלו לגלות את הקסם האמיתי של העגלה, שמציעה חוויה אינטימית אל מול מרחבים ירוקים וסוסים מתרוצצים. במקום תמצאו פינה מקורה עם קמין שהכי כיף להתחמם לצידו ביום חורפי עם מרק חם.

  • מה אוכלים כאן? בעגלת הקפה תמצאו תפריט עשיר שכולל מבחר כריכים, מאפים מלוחים ומתוקים, סלטים, פיצות ועוד מגוון מתוקים כמו עוגיות מעולות ועוגת פאי טרייה.
  • איפה מטיילים באזור? אחרי שריפדתם את הקיבה, תוכלו להמשיך מכאן לטיולים בקרבת מקום: הפארק האקולוגי בהוד השרון, פארק רעננה ושמורת חוף השרון, הם רק חלק מהאופציות שיסדרו לכם בילוי מושלם אחרי העגלה.

עגלת הקפה כשרה

בריז: בנימינה

בעגלת הקפה בריז שבבנימינה פירות וירקות הם עצם העניין! מקערות אסאי צבעוניות ועד שייקים מרעננים - עגלת הקפה בריז משלבת פירות טריים ואיכותיים בתפריט העשיר שלה ויוצרת חוויה שכולה טבע. ולמקרה שמתחשק לכם שייק טרי גם ביום חורפי, תוכלו ליהנות מישיבה פסטורלית בעגלה שיושבת מתחת לסככה מקורה.

  • מה אוכלים כאן? חוץ משייקים נפלאים ושלושה סוגים של קערות אסאי, בעלגה תוכלו למצוא גם שתייה קלה וכמובן, קפה משובח. בימי שישי תחכה לכם פיתה דרוזית טרייה ובימי החורף הקרירים, קערת מרק טעימה מנחמת.
  • איפה מטיילים באזור? באיזור בנימינה מחכות לכם שלל נקודות חן בהן נחל תנינים ועין אביאל, רמת הנדיב בזיכרון יעקב, פארק שוני ופארק אלונה. בקיצור, לא תשתעממו כאן!

מתכון לשוקו חם ומפנק

מרכיבים: 

 משקה אלפרו סויה

 כפית אבקת קקאו

 2 כפות ממרח שוקולד (נוטלה או השחר)

 טבלת שוקולד חלב של הטעם האהוב עליכם

 טבלת שוקולד מריר של הטעם האהוב עליכם

 קופסת שמנת מתוקה 32%

 סוכר – לפי הטעם

 מרשמלו, פרלינים או חטיף שוקולד (לקישוט)

 אופן ההכנה: 

שלב 1 – מרתיחים את אבקת הקקאו, ממרח השוקולד, משקה הסויה, השמנת והסוכר ביחד ומערבבים עד שהתערובת רותחת, מבעבעת ומעלה אדים
שלב 2 – מכניסים פנימה את טבלאות השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין ומשתלב בתוך התערובת
שלב 3– שופכים לכוס (עדיף דרך מסננת)
שלב 4 - מפזרים מרשמלו, פרלינים או סתם דוחפים חטיף שוקולד אהוב לקישוט ושותים חם! 

קפה שועל: צור יגאל

אם אתם מחפשים עגלת קפה שיש בה גם נוף משגע גם תפריט עשיר וטעים וגם אפשרות ישיבה מקורה, אין ספק שקפה שועל מסמן וי על כל הקריטריונים. עגלת הקפה המתוקה שיושבת בצור יגאל, מציעה כל מה שצריך ליום טיול חורפי ונעים – ממשקאות חורף מעולים ועד טוסטים וקרואסונים שיחממו לכם את הלב. ביום גשום תוכלו לשבת תחת האוהל המקורה והחמים, ובקיץ לשבת בחוץ על הספסל שמשקיף למרחבים ירוקים אינסופיים.

  • מה אוכלים כאן? אל תפספסו את תפריט משקאות החורף המטורף של קפה שועל שכולל שוקו פרלינים מושחת עם מטבעות שוקולד, מרשמלו וקצפת, סחלב סיני עם בנות קוקוס וקינמטו, צ’אי שקדים עם קינמון וכמובן, מגוון חליטות טעימות ובריאות. בגזרת האוכל תוכלו ליהנות כאן מסנדווצ’ים מעולים, טוסטים, קרואוסונים ועוד מיני פחמימות מושחתות.
  • איפה מטיילים באזור? את הביקור שלכם תוכלו לחתום בין מרבדי הרקפות שמחכים לכם ממש עכשיו ביער כוכב יאיר. 

עגלת הקפה כשרה
 

מתכון לצ’אי מסאלה הודי

מרכיבים: 

 משקה אלפרו בריסטה שיבולת שועל

 מקל קינמון קטן או חצי כפית אבקת קינמון

 3 פרחי ציפורן

 3 תרמילי הל מעוכים קלות

 רבע כפית אגוז מוסקט טחון

 3 גרגירי פלפל אנגלי

 רבע כפית ג'ינג'ר יבש טחון

 כפית תה רגיל בתפזורת (אפשר לחתוך תיון)

 סוכר - לפי הטעם

אופן ההכנה: 

שלב 1 – מרתיחים סיר עם 3/4 כוס מים ומכניסים את כל החומרים פנימה, חוץ ממשקה שיבולת השועל. נותנים לסיר לבעבע במשך דקה

שלב 2 – מוסיפים לסיר משקה אלפרו בריסטה שיבולת שועל ומשאירים לרתיחה נוספת

שלב 3 – כאשר הסיר מבעבע, מוזגים לכוסות (רצוי דרך מסננת) ושותים!

שישו קפה: מושב הזורעים

במושב הזורעים שבגליל התחתון מתחבאת לה עגלת קפה מתוקה ופסטורלית שמעבר לנוף פנורמי ויפהפה הצופה להרי הגליל, מציעה גם תפריט קולינרי מפתיע שלא תמצאו בהכרח בכל עגלת קפה. ביום חורפי תוכלו לשבת תחת מבנה מקורה ומחודד שהפך לסמל של המקום וביום גשום במיוחד להיכנס למתחם הפנימי של חצר המשק, שמרגיש ומתפקד כמו בית קפה לכל דבר ועניין. 

  • מה אוכלים כאן? מקינוחים צבעוניים ומושחתים במיוחד כמו עוגות גבינה נפלאות וקרואסונים במילויים מפתיעים ועד סלטים עשירים, פיצות בעבודת יד, כריכים מעולים ומבחר גדול של משקאות, שישו קפה הוא לא מקום שבאים אליו רק בשביל נשנוש על הדרך.
  • איפה מטיילים באזור? מושב הזורעים נמצא במרחק נסיעה קצר מהכנרת כך שאין מצב לעבור כאן בלי לשלב טיול סביב הימה הקסומה. מטיול בירדנית ועד ביקור בחמת טבריה, טיול כאן דווקא בעונת החורף יחשוף בפניכם את הקסם האמיתי של האזור.

עגלת הקפה כשרה


עגלות קפה נוספות שאתם חייבים להכיר: