הבירה שבקצה המסלול – 7 מבשלות שירעננו לכם את הטיול

ההמלצה שלנו לסיום מוצלח של יום טיול חם: בירה צוננת ישר מחבית ההתססה שטעים לשתות! איפה תמצאו את מבשלות הבירה הכי מיוחדות מהצפון ועד הדרום? אספנו עבורכם 7 מבשלות בירה שכדאי להכיר
| 16/07/2018

מה יותר כיף מלהתחיל יום חם בתוך מעיין קפוא ולסיים אותו עם כוס בירה מזיעה ישר מהחבית? פייר – אין יותר כיף. אז איפה תמצאו בירה עם קליפות תפוזים ומי זה לעזאזל בלונד אייל? יגענו ומצאנו לכם 7 מבשלות בירה שמציעות מגוון של בירות שוות ישר מהחבית!

בעמוד זה:

1. מבשלת בירה מלכה – אווירה טובה ונוף גלילי משובח בחצר המלכה

בירת בוטיק גלילית מרעננת ומלכותית ביותר מחכה לכם במבשלה של בירה מלכה בקיבוץ יחיעם, למרגלות המבצר ואל מול נוף עוצר נשימה לכיוון הים. בחצר המלכה, מרפסת-פאב של המבשלה, תמצאו מגוון של מלכות – מלכה אדמונית, מלכה כהה, מלכה בהירה, מלכה חיטה ומלכה הינדי לאוהבי ה-IPA. אחד מסודות ההצלחה של המבשלה טמונים במי מעיינות געתון, בהם עושים שימוש בתהליך הייצור. בימי חמישי בערב יש לעיתים הופעות ושווה לעקוב אחרי הפרסומים בדף הפייסבוק.

איפה מטיילים?

הטיול הקלאסי הוא בנחל געתון ומבצר יחיעם שנמצאים במרחק לגימה מהמבשלה – שילוב של מסלול טיול קל בטבע גלילי ירוק עם סיור במבצר שהינו שריד מרשים לתקופה הצלבנית בארץ. 

מי שרוצה לעשות טיול קצת יותר מאתגר, שמשלב טבילה מרעננת במי מעיינות, מומלץ לעשות את מסלול נחל כזיב ומבצר המונפורט. מסלול מעגלי של שמונה ק"מ, נמצא במרחק 20 דקות נסיעה מהמבשלה.

צפו בסיפור המרתק מאחורי מבשלת בירה מלכה:

2. בירה בזלת במבשלת הגולן – בירה ממי מעיינות ומסעדת בשרים

בלב רמת הגולן, בין שפע של מסלולי טיול ומעיינות, קרוב למקום שבו נמצאו העדויות העתיקות ביותר לביות שעורת הבר (כן, כן, גם האדם הקדמון אהב לשבת עם כוס בירה), נמצאת בקצרין מבשלת הגולן (ברוהאוס הגולן), שהיא בית לבירה בזלת שעשויה ממי מעיינות הגולן ומסעדת בשרים איכותית שמציעה תפריט מגוון ועשיר. 

איפה מטיילים?

באזור קצרין במרכז רמת הגולן יש שפע של מסלולי טיול ופינות חן, והסיום הכי טוב להליכה בנחל או שכשוך במעיין הוא ללא ספק עם בירה טובה וארוחה משביעה. מבין המבחר הגדול של המסלולים תמצאו את נחל זוויתן עליון, נחל אל על, המעיינות שליד אניעם ושמורת הטבע גמלא.

3. מבשלת הגליל – פנינת בירה בקיבוץ מורן

בקיבוץ מורן מחכה לכם הפתעה נעימה בדמות מבשלת הגליל. מבשלה שהיא גם פאב, גם מתמחה בבשרים וגם מחזיקה מבחר גדול של בירות בוטיק ישראליות נוספות. ישר מהחבית תוכלו לטעום בירת חיטה, IPA, בלונד אייל, סטאוט, טריפל בסגנון בלגי, בירה עונתית לחודשי הקיץ עם נגיעות של תבלינים וקליפות תפוזים ובירה עונתית לחודשי החורף עם טאץ' מיוחד של דלעת אפויה. סקרנים?

איפה מטיילים?

המבשלה נמצאת בקיבוץ מורן ומדובר בנסיעה ממש קצרה מכביש 85 כך שגם מי שמטייל במסלולים מרוחקים יותר ונוסע הביתה חזרה דרך כביש 85 יכול ליהנות מעצירה מרעננת במבשלה. באזור הקרוב יש מסלול קצר של 2-4 קילומטרים בנחל צלמון שניתן לעשות אותו הלוך ושוב, מפלי פרוד שקסמם מהלך בעיקר בחודשי החורף כאשר יש זרימה, וכמובן, מסלול הטיול בנחל עמוד עליון ונחל מירון, מסלול מעגלי ומקסים של 3 קילומטרים ובו בריכות, בוסתנים והרבה ירוק בעיניים.

מאחורי הקלעים של המבשלה | צילום: מבשלת הגליל
מאחורי הקלעים של המבשלה | צילום: מבשלת הגליל

4. מבשלת ליבריה – לשתות ללא תחתית בעיר התחתית

במתחם הנמל המגניב בעיר התחתית בחיפה מחכה לכם מסעדה עם מבשלה בשם ליבריה. זהו מקום גדול, מעוצב ועם אווירה אורבנית שיספק לכם חוויה קולינארית מלאה. תפריט האוכל מגוון ומתמקד בבשרים – המבורגרים, כריכים, נקניקיות ותבשילים, ויש גם מנות פתיחה, תוספות, קינוחים ועוד דרינקים חוץ מבירה. ממבחר הבירות תמצאו בירות אייל, לאגר וחיטה מקומיות.

  • איפה: הנמל 26, חיפה
  • כמה: 19-40 ₪
  • מתי: כל יום מהשעה 12:00 ועד אחרון הלקוחות
  • למידע נוסף: אתר מבשלת ליבריה » 

איפה מטיילים?

בחיפה ובכרמל יש מבחר של טיולי יום ואתרים שאחרי ביקור בהם יהיה כיף לעצור לדרינק עירוני מרענן. בין הטיולים הפופולאריים ביערות הכרמל תמצאו את שוויצריה הקטנה עם נחלי כלח ונחל גלים, חורשת ומצוק הארבעים, נחל מערות, נחל שיח ונחל אורן, ובתוך חיפה תמיד יפה לבקר בגנים הבהאים, לעשות תצפית נוף יפהפייה מטיילת לואי לעבר מפרץ חיפה, לצאת לסיור טעימות בוואדי ניסנאס או להתגלגל במורד שביל אלף המדרגות המוביל ממרכז הכרמל ועד למושבה הגרמנית.

סימפוניה של צבעים בליבריה | צילום: מבשלת ליבריה
סימפוניה של צבעים בליבריה | צילום: מבשלת ליבריה

5. מבשלת שריגים

אזור שפלת יהודה ועמק האלה הפכו למקור בלתי נדלה של מבשלות ויקבי בוטיק משפחתיים ואיכותיים. אחת המבשלות האהובות על מטיילים היא מבשלת שריגים שבישוב שריגים, דרומית לבית שמש. שם מחכות לכם שפע של בירות בוטיק משתי הסדרות המקומיות – סדרת עמק האלה שמציעה בירות קלאסיות בסגנון אירופאי וסדרת רונן שמציעה מגוון בירות מיוחדות עשירות בטעמים בסגנון אמריקאי מודרני, אז אין פלא שהן נקראות בשמות כמו הבירה המרושעת, המחוצפת והמכוערת.

לצד בירה טרייה וצוננת תוכלו לנשנש נקניקיות עגל או עוף בלחמנייה, מטוגנים למיניהם, פרעצל עם לאבנה ועוד מטעמים. בנוסף, יש אפשרות לקיים סיור מודרך של שעה במבשלה ומתקני הייצור, בתיאום מראש, בימות השבוע בלבד.

איפה מטיילים?

המבשלה נמצאת במרחק נסיעה קצרה ממבחר גדול של טיולים בעמק האלה ובשפלת יהודה, כך שתוכלו לבחור את המסלול שמתאים לכם באורך, בקושי ובעונה. המסלולים והאתרים הקרובים ביותר הם מסלול קל של ארבע שעות בחרבת מדרס וחרבת עתרי המרתקות, לתפוס קצת שקט ושלווה במנזר בית ג'מאל וביקור מרתק לכל המשפחה בגן לאומי בית גוברין. באזור יש גם מבחר מסלולי רכיבת אופניים בשטח, ואין כמו לסיים יום רכיבה מוצלח עם כוס בירה טובה ביד!

המוחות שמאחורי המבשלה | צילום: מבשלת שריגים
המוחות שמאחורי המבשלה | צילום: מבשלת שריגים

6. מבשלת השיטה – בירה מדברית במחיר שווה נפש

במבשלה הקטנה והביר גארדן של נטע וז'אן ברובע האמנים בערד תוכלו לעצור לשתות כמה בירות זוכות פרסים והכל באווירה מדברית רגועה, בדיוק מה שצריך בסוף טיול בשמש הקופחת. השניים התחילו לבשל בירה ב-2010 בבית ומאז העסק גדל, זוכה בהכרה בתחרויות ומושך אליו מקומיים, אוהבי בירה ומטיילים שעוברים בסביבה.

  • איפה: סדן 10, רובע האמנים, ערד
  • כמה: 15-20 ₪ 
  • מתי: חמישי בשעות 18:00-23:00, שישי ושבת בשעות 12:00-23:00
  • מידע נוסף: פייסבוק מבשלת השיטה » 

איפה מטיילים?

הדרך היפה המחברת בין ערד למצדה טומנת בחובה מבחר מסלולים, בריכות (בעונה) ותצפיות נוף, ביניהם, נחל צאלים, ביקור בברכת צפירה הייחודית על מצוק מעל נחל צאלים, סיור מעניין עם נוף מטריף בגן הלאומי מצדה (כניסה מערבית) ועליה לתצפיות נוף יפות מהר קנאים וגבעת גורני. באזור יש גם מבחר מסלולים לנסיעת שטח עם אופניים וג'יפים.

7. מבשלת סוף – המבשלה הדרומית ביותר בישראל

גם העיר אילת מתהדרת במבשלה מקומית משלה, מבשלת סוף (Soof). גם כאן, הסיפור מתחיל בכמה חברים טובים ואהבה אחת גדולה לבירה, והתוצאה – מבחר בירות אייל, לאגר וחיטה מעניינות, ביניהן אפילו בירה כהה עם נגיעות של סילאן ודובדבנים. במקום יש תפריט אוכל מגוון המתאים גם לנשנושים לצד הבירה וגם מנות עיקריות של בשרים, דגים ופירות ים.

איפה מטיילים?

הרי אילת הם תענוג אחד גדול לאוהבי המדבר והטיולים. יש שם מבחר מסלולים בדרגות קושי שונות: מיום טיול מאתגר עם טיפוס מתגמל להר שלמה ועד הליכה רגועה של 2 ק"מ בקניון האדום. אם אתם מטיילים מצפון לאילת תוכלו לבקר בפארק תמנע המיוחד, וכמובן, שאם הגעתם לאזור לרגל צלילות, אין כמו לסיים יום צלילה עם כוס בירה מרעננת ביד.

רוח צעירה במבשלה הדרומית | צילום: מוטי חזן
רוח צעירה במבשלה הדרומית | צילום: מוטי חזן

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:

 

לתחילת הכתבה

תגובות

טוען תגובות...